На каком языке говорят в китае

Грамматика

Слова в мандаринском языке, как и все другие китайские языки, по большей части слова имеют только одну грамматическую форму. Грамматические функции выражаются через порядок слов, частицы, предлоги и дискурс, а не через суффиксы, присоединенные к существительным или глаголам, как в индоевропейских языках. Из-за отсутствия флексий китайская грамматика может показаться довольно простой по сравнению с индоевропейскими языками.

Существительные

Мандаринские существительные не обозначаются ни числом, ни родом, ни падежом. Ниже приведены некоторые из наиболее частотных именных маркеров.

• Классификаторы — это именные маркеры, которые присоединяются к кванторам и демонстративам. Существует один общий классификатор –ge, который встречается у большинства существительных, например sān-ge chēzi ‘три автомобиля ’. В общем, существительное в китайском языке может встречаться только с одним классификатором. Существуют десятки классификаторов, и каждый должен знать, какой классификатор соответствует тому или иному существительному. Например, классификатором книг является bĕn, например yī-bĕn shū » одна книга ’.
• Локативные маркеры встречаются с предлогами и существительными для указания местоположения, например, wŏ zài chuáng-shàn ‘я в постели’.
• Притяжательный (родительный) маркер) de используется с личными местоимениями, превращая их в притяжательные местоимения, например, wŏ-de ‘I + possessive = my’.

Глаголы

Мандаринские глаголы не обозначают лица и числа

Наиболее важной категорией глагола является аспект. Перфектный аспект обозначается суффиксом-le, например, wŏ chī-le sān-wăn fàn ‘I eat three ’

Маркеры предложений

Существует множество частиц, которые встречаются в конце предложений. Например, частица Ма, помещенная в конце предложения, превращает утверждения в вопросы, например, tā chī-le ‘He/she ate’ and tā chī-le ma? ‘Has he eaten?’ — Он что-нибудь ел?

Запас слов

Мандарин разделяет большую часть своего словарного запаса с другими китайскими диалектами. Иностранные слова и понятия принимаются путем создания новых составных слов, которые переводят стоящую за ними концепцию. Например, слово для компьютера — diànnao, ‘электрический мозг’, слово для телефона — diànhuà, буквально ‘электрическая речь». Транслитерация заимствованных слов не очень хорошо работает в китайском языке, потому что китайские иероглифы плохо подходят для представления иностранных звуков, а также потому, что произношение иероглифов отличается от диалекта к диалекту.

Большинство Мандаринских слов состоит из одной или двух морфем. Грамматические категории, такие как число, лицо, падеж, время и аспект, не выражаются флексиями. Наиболее распространенные словообразовательные устройства в мандаринском языке описаны ниже.

• Примерами компаундирования номинальных соединений являются fàn-wăn ‘рисовая чаша’ и hŭo-chē ‘огонь + транспортное средство = поезд’.
• Редупликация другим часто используемым словообразовательным приемом является редупликация, например, rén ‘person’ и rénrén ‘people’.
• Приставка не очень распространена, но приставка может быть добавлена к глаголу, чтобы образовать прилагательное, например, приставка kă – может быть добавлена к глаголу xiào «смех», чтобы образовать прилагательное kă-xiào «смеяться».
• Суффиксация. Существует несколько деривационных суффиксов. Одним из примеров является jiā ‘-ist’, например, lishĭ-jiā ‘historian’ ‘историк’.
• Заимствование китайского языка имеет тенденцию не заимствовать слова из других языков. Вместо этого он использует родные элементы для создания слов для выражения новых понятий, например ,dyàn-huà ‘электричество + речь = телефон’.

Звуковой строй китайского языка. Тоны китайского языка

Начать изучение стоит с понятия о звуковом строе. Звуковой состав китайского языка в корне отличается от звуковых составов нашей языковой семьи (русский, английский, немецкий, испанский языки др.). Вот как у нас — наименьшей звуковой единицей является звук, ему на письме соответствует буква, из звуков формируются слоги, а из них — слова.

В китайском же языке понятия буквы нет, минимальная звуковая единица – слог, жестко состоящий из нескольких определенных звуков. На письме слогу соответствует иероглиф. Количество слогов в китайском языке ограничено, в путунхуа оно насчитывает 414. Каждый слог имеет латинское написание, которое назвается пиньинь (拼音). Для начала Вам необходимо ознакомиться со слогами и запомнить произношение каждого из них. Мы подготовили для Вас два варианта таблицы слогов, отличающиеся записью китайских слогов русскими буквами.

В первом варианте русское чтение указано согласно нормативной транскрипционной системе Палладия. Эта система является стандартом для написания китайских слов (названий китайских городов, фамилий и т.д.) русскими буквами в официальных русскоязычных документах. Но так уж вышло, что эта система не совсем верно передает некоторые китайские звуки, не так, как их на самом деле произносят китайцы на путунхуа. Поэтому мы составили второй вариант, где русское чтение указано с точки зрения максимального соответствия стандартному китайскому произношению. Это не полностью соответствует нормативной транскрипционной системе Палладия, но это то, как надо произносить слова на китайском.

В начале обучения рекомендуем пользоваться вторым вариантом, а также осваивать произношение с опытным преподавателем или носителем языка, чтобы с самого начала приучаться к произношению, максимально близкому к нормативному. Также, можно слушать аудиозаписи из учебных пособий. В дополнение, можете ознакомиться еще с несколькими советами по китайскому произношению.

Потом, когда освоите правильное произношение, нужно будет изучить и систему Палладия. Зачем это надо, если она не во всем соответствует реальному китайскому произношению? Затем, чтобы грамотно писать китайские имена собственные по-русски. Может Вы станете переводчиком, а в переводах отклонения от нормы недопустимы. Да и просто оставляя сообщения на форумах в интернете, тоже надо это делать грамотно, а не писать, например, Гуанджоу, если принято Гуанчжоу и т.д. На первый взгляд, разница несущественна, но норма есть норма, и опытным китаистам такие ошибки сразу режут глаз.

Далее, нужно усвоить такое понятие, как тоны китайского языка. Тон – это интонационная характеристика слога, т.е. то, как мы произносим этот слог – с повышающейся интонацией, понижающейся и т.д. В путунхуа существует 4 тона, обозначающиеся в транскрипции пиньинь черточкой над гласной:

1 тон		Интонация высокая, ровная и протяжная.
2 тон		Интонация снизу вверх. Примерно как в вопросительной фразе.
3 тон		Интонация сначала вниз, потом вверх.
4 тон		Резкая отрывистая интонация сверху вниз. Примерно как в приказной фразе.

Как и слоги, для правильного запоминания тоны лучше послушать в исполнении преподавателя или носителя, сгодятся и аудиозаписи.

Тон является характеристикой слога и несет смыслоразличительную функцию. Один и тот же слог, произнесенный разными тонами, имеет различное смысловое значение. Каждый из 414 слогов может быть произнесен различным тоном, что несколько расширяет фонетический диапазон языка. Но даже с учетом наличия тонов, все равно набор звуков остается достаточно ограниченным, что приводит к большому числу омонимов в китайском языке, когда один и тот же звук, даже с одним определенным тоном, может иметь разное значение. В этом случае значение часто определяется по контексту.

С чего начать: тоны и иероглифы

Самое страшное для начинающих. Для китайца русская речь, даже очень эмоциональная – это монотонное бубнение. Для нас же даже самая малоэмоциональная речь китайца кажется наполненной чувствами. Секрет в тонах речи. Итак, при произношении разных слогов по разному меняют высоту голоса.

Смотрите сами. Вы можете попросить в ресторане tang. Но если вы скажете táng – вам принесут десерт, а если tāng – вы получите суп.

Рекомендуемый канал на Youtube – Kitaez.
Как их осваивать?

Скриншот с сайта pinyinpractice.com

Говорить медленно и гипертрофированно. Утрируйте, все равно наша речь для китайцев кажется монотонной. Если речь идет о тоне падающем, начинайте с фальцета потом пусть он превращается в бас. Если тон высокий ровный, тяните его, как будто вы солист оперы и должны вытянуть последние ноты арии и т. д. Не бойтесь передразнивать все услышанное, копируя интонации, услышанные в телевизоре. Лучше всего учить слова сразу вместе с тоном.

Вот несколько ссылок, которые помогут освоиться с тонами:

• таблицу всех тонов и слогов можно найти здесь;
• игра для тренировки тонов;
• https://forvo.com/.

История Китайской Народной Республики

Согласно истории, Китайская Республика смогла образоваться только в 2011 г. В тот период под ее контролем находились большая часть материкового участка страны и Монголия. После завершения Второй Мировой войны в подчинение перешла группа островов Пэнху и Тайвань (находившихся под японским флагом).

Флаг Китайской Народной Республики

Форма правления Китая — это демократическое общество с всеобщим избирательным правом и полупрезидентской системой. Она расположена на 19 месте в экономическом списке стран, отличается высоким уровнем жизни и по показателям ВВП превосходит КНР.

Важно! КР и КНР — две разные страны. Первая считает себя суверенной и независимой от материкового Китая, она смогла образовать свою экономику.

Сколько лет государству в Китае

Синьхайская революция свергла режим династии Цин, и в 1911 г. и страна стала называться Китайская Республика (появилась вместо монархии).

Создание Китайской Народной Республики

Народно-освободительная армия Китая в 1949 г. смогла занять практически всю территорию страны и провозгласить о формировании КНР. По сведениям, она пережила много изменений:

• 1958-1962 гг. — создание масштабной индустриализации;
• 1966 г. — Культурная революция, борющаяся с буржуазными и феодальными пережитками (параллельно проводилось уничтожение оппозиции М. Дзэдуна и характерного средневекового колорита);
• 1976 г. — приход реформаторов Д. Сяопина и Х. Яобана;
• 1978 г. — период, создавший открытость информации и реформ.

Историки говорят про Китай того времени, что с 1978 г. начались поэтапный экономический рост и строительство социализма с какой-то своеобразной китайской спецификой.

Дата провозглашения

Республика в Китае была объявлена 1 октября 1949 г. Дата послужила поводом для провозглашения и торжественного мероприятия, которое проводилось в столице — Пекине.

Вам также могут понравиться

В транспорте

Фраза на русском	Перевод	Произношение
Автобус	巴士	ккачжи
Машина	汽车	кочжан
Такси	的士	тэкси
Стоянка	停车	посу томиноль
Остановка	停止	чоннюджан
Довезите меня сюда (указываете место, написанное на визитке).	请把我送到这里。	Тсин ба во сундао чжэли.
Откройте багажник.	请打开行李舱吧。	Тсинь дакхай синли цхан ба.
Здесь поверните налево	这里往左拐。	Чжели ван цзуо гуай.
Здесь поверните направо.	这里往右拐。	Чжели ван ёу гуай.
Сколько стоит проезд на автобусе/метро?	公车/地铁票多少钱？	[gōngchē/dìtiě piào duōshǎo qián] Гунчхэ/дитхе пхяо дуошао тсиень?
Где ближайшая остановка автобуса?	附近的公交车站在哪儿？	Фуцзинь дэ гунцзяочхэчжань цзай нар?
Где ближайшая станция метро?	附近的地铁站在哪儿？	Фуцзинь дэ дитхечжань цзай нар?
Какая следующая остановка (станция)?	下一站是什么站？	Ся и чжань ши шеньмэ чжань?
Сколько остановок до (…)?	到 (…) 有多少站？	Дао (…) дуошао чжань?
Какой автобус идет до (…)?	去 (…) 乘哪趟公交车？	Тсюй (…) чхэн на тхан гунцзяочхэ?
Какая линия метро идет до (…)?	去 (…) 乘几号线地铁？	Тсюй (…) чхэн цзихао сиень дитхе?
Скажите, пожалуйста, как пройти до (…)?	请问，到 (…) 怎么走?	Тсинвэнь, дао (…) цзэньмэ цзоу?
Пожалуйста, довезите меня до (…)	请带我去 (…)	Тсин дао во тсюй (…)… аэропорта.飞机场。 фэй цзи чхан.
… ж/д вокзала.	火车站。	хуо чхэ чжань.
…ближайшей гостиницы	最近的酒店。	цзуй цзинь дэ цзиудиень.
… ближайшего ресторана.	最近的饭馆。	цзуй цзинь дэ фаньгуань.
… ближайшего пляжа.	最近的海滨。	цзуй цзинь дэ хайбинь.
… ближайшего торгового центра.	最近的购物中心。	цзуй цзинь дэ гоу у чжун синь.
… ближайшего супермаркета	最近的超级市场。	цзуй цзинь дэ чхао цзи ши чхан.
… ближайшего парка.	最近的公园。	цзуй цзинь дэ гун юань.
… ближайшей аптеки.	最近的药店。	цзуй цзинь дэ яодиень.

Сложно ли выучить иероглифы

Иероглифы имеют огромную историю как использования, так и появления. В разные периоды «изобретатели» иероглифов пользовались разной логикой при их создании.

Самыми первыми были иероглифы‑картинки (пиктограммы), они внешне подражали тому, что человек видел в природе или быту. Пример таких иероглифов:

木 — дерево;

日 — солнце;

鸟 — птица.

Для запоминания простых иероглифов я рекомендую использовать общеизвестную методику Chineasy художницы Сюэ Шаолань.

Потом появились иероглифы‑значки (идеограммы), которыми обозначались абстрактные понятия: счастье, любовь.

Пример такого иероглифа:

心 — сердце, душа.

После того, как сформировались основные иероглифы, которые называют «ключами», их стали соединять между собой для обозначения новых понятий:

林 — два дерева вместе обозначают «лес»;

明 — иероглифы солнце и луна вместе означают «свет, светлый»;

怕 — иероглифы сердце и белый в сочетании дают понятие «сердце побелело» в значении «бояться».

В некоторых случаях мы встречаем ключи, которые подсказывают чтение иероглифа, то есть весь иероглиф будет читаться так же, как этот ключ или похожим образом.

Также есть ключи, которые подсказывают значение иероглифа: дерево указывает на то, что иероглиф относится к какому‑то растению или деревянному предмету.

При изучении иероглифов рекомендуют использовать индивидуальный подход, воображение, а также большое количество бумаги. Мало понять, из чего состоит иероглиф, запомнить его можно только написав большое количество раз.

Почему в Китае так много языков

Если вы дошли до этой статьи, вопрос «почему в Китае так много языков», вероятно, возник у вас задолго до этого. Как это, возможно, подходит для китайцев, ответ относительно прост – но также чрезвычайно сложен.

На первый взгляд, иногда трудно по-настоящему понять, насколько велика действительно Китайская Народная Республика. Это больше, чем вся Европа вместе взятая. С историей и разнообразием языков, следовательно, такой же большой, если не больше.

Так как же нам лучше понять, что это значит для китайского языка?

Латинский угол

Способ мышления об огромных вариациях письменного и разговорного китайского языка, который имеет смысл для западного ума, – это влияние латыни на европейские языки . Около 2000 лет назад латынь использовалась большинством европейских администраторов и ученых. Это повлияло на то, как эволюционировали все языки, к которым он прикасался, не исключая местных вариантов и расхождений.

Аналогично, у Большого Китая была своя «латиница» – классический китайский, форма древнекитайского языка, в которой написано много произведений классической китайской литературы.

Историческое расхождение

Прошло около 2000 лет с тех пор, как классические китайцы и латынь оказали влияние на эти огромные регионы по разные стороны света. Подумайте о событиях, пережитых Европой или Соединенными Штатами за это время (это примерно в семь или восемь раз превышает общую продолжительность истории Соединенных Штатов для всех, кто считает).

За последние 1400 лет Китай был более или менее единым. Коммунистическая революция 1949 года была лишь последним важным событием в отношении языка. В истории Китая было много периодов нестабильности, что можно ожидать от региона, который больше, чем весь европейский континент.

Масштаб этой географии и истории привел к огромным расхождениям в письменных формах языка. Это в дополнение к, возможно, еще большим различиям в разговорных формах …

Структура

Произношение мандаринского языка широко варьируется по географическим и социальным признакам. Люди используют элементы своего родного диалекта, когда говорят на нем. В отличие от этого, теле и радиокомментаторы обычно пытаются имитировать идеализированную версию стандартного китайского языка. Ниже приводится краткое описание фонологии стандартного мандаринского языка, обычно слышимого по телевидению и по радио.

Структура слога

Структура слога в мандаринском языке состоит из необязательного начального согласного + гласного (сопровождаемого тоном) + необязательного конечного согласного (n или ng).

Гласные

Китайский мандаринский язык имеет 7 гласных фонем, то есть звуков, которые имеют значение в значении слова. Количество гласных фонем в мандаринском языке не является общепринятым.

/y/ похож на вторую гласную в statue

/ə/ = a как в about

	Front	Central	Back
	Unrounded	Rounded	Unrounded	Rounded
Close	i	y		u
Mid	e		ə	o
Open			a

Согласные

Мандаринский язык имеет 22 согласных фонемы, которые представлены в таблице ниже.

		Bilabial	Labiodental	Alveolar	Retroflex	Alveolopalatal	Velar
Stops	unaspirated	p		t			k
aspirated	pʰ		tʰ			kʰ
Fricatives			f	s	ʂ	ɕ
Affricates	unaspirated			ts	tʂ	tɕ
aspirated			tsʰ	tʂʰ	tɕʰ
Nasals		m		n			ŋ
Lateral				l
Approximants		w			ɻ

• Мандаринский китайский язык не имеет контраста между безголосыми и озвученными остановками и аффрикатами, такими как /p – b/,/ или /ts – dz/ и т. д. Вместо этого существует контраст между безмолвными неаспирированными и безмолвными аспирированными согласными, например, /p – pʰ/, ts – tsʰ/, хотя в Pīnyīn (пиньи́нь — система романизации для путунхуа) безмолвные неаспирированные /p/, /t/, /k/ пишутся как b, d, g. Аспирированные согласные образуются с сильным порывом воздуха. В приведенной ниже таблице они отмечены рельефной буквой » Н’.
• Только носовые согласные /n/ и/ ŋ/ могут появляться в конце слогов.
• Ретрофлексные согласные /ʂ/, /tʂ/, /tʂʰ / произносятся с загнутым языком, так что его нижняя сторона соприкасается с небом рта.
• /ɕ/ похоже на h в hue
• /tɕ/ похоже на ch в cheese
• /ŋ / = ng как в song
• /ɻ / = r как в red

Тоны

Каждый слог в китайском мандаринском имеет высоту звука, которая является неотъемлемой частью его произношения. Высота тона отличает один слог от другого, состоящего из одних и тех же согласных и гласных. Система латинизации, принятая Правительством Китайской Народной Республики, называемая пиньинь, представляет тона диакритическими знаками над гласными. Таким образом, для Мандарина, который имеет четыре тона, слог ma может быть написан следующими четырьмя способами, которые указывают на тона. Как вы можете видеть, тональность влияет на значение этих идентичных слогов.

1-й тон	высокий уровень	mā	‘mother’
2-й тон	поднимающийся	má	‘hemp’
3-й тон	падение-подъем	mă	‘horse’
4-й тон	падающий	mà	‘scold’

В магазине

Фраза на русском	Перевод	Произношение
Сколько стоит	要多少钱	яо дуо шао квиан
Наличными	现金	хбян джия
Безналичными	对于非现金	дью хуй феи хьян джи
Чеком	检查	хьян джи
Какой способ оплаты	什么付款方式	шен ми фу кьян фанг ши
Сигареты	香烟	хьянг ян
Хлеб	面包	мьян бао
Продукты	产品	чан пин
Упаковать	包	бао
Без сдачи	无日期	ву ри кви
Чаевые	秘诀	му джие
Вода	水	шьюи
Свежий выжатый сок	新鲜果汁挤压	хинь хьянь гуо щи йи йа
Сахар / соль	糖/盐	танг / йян
Молоко	牛奶	ньюи наи
Рыба	鱼	йюй
Мясо	肉类	рой льеи
Курица	鸡	йий
Баранина	羊肉	янг рой
Говядина	牛肉	ньий рой
Перец / приправы	辣椒 / 香料	иа йиао / хьянг лиао
Картофель	土豆	ту дой
Рис	大米	да мьи
Чечевица	扁豆	бьян дой
Лук	洋葱	янг конг
Чеснок	大蒜	да суань
Сладости	甜点	тиан диан
Фрукты	水果	шуи гуо
Яблоки	苹果	пинг гуо
Виноград	葡萄	пу тао
Клубника	草莓	као меи
Апельсины	桔子	джу зи
Мандарина	柠檬	пу тонг хуа
Лимон	石榴石	нинг менг
Гранат	香蕉	щи лью щи
Бананы	桃	ксианг ждиао
Персики	杏	тао
Абрикос	芒果	скинг
Манго	开放	манг гуо
Открыто	关闭	кай
Закрыто	折扣	куан
Скидка	关闭	зже кой
Очень дорого	非常昂贵	тай гуи лэ
Дешево	便宜	пьян йи
Где можно купить детские товары?	哪里能买到儿童产品？	Нали нэн майдао эртхун чханьпхинь?
Где можно купить обувь?	哪里能买到鞋子？	Нали нэн майдао сецзы?
Где можно купить женскую одежду?	哪里能买到女的衣服？	Нали нэн майдао нюй дэ ифу?
Где можно купить мужскую одежду?	哪里能买到男的衣服？	Нали нэн майдао нань дэ ифу?
Где можно купить косметику?	哪里能买到美容？	Нали нэн майдао мэйжун?
Где можно купить хозтовары?	哪里能买到日用品？	Нали нэн майдао жиюнпхинь?
На каком этаже продуктовый супермаркет?	超级市场在哪一层？	Чхаоцзи шичхан цзай на и цхэн?
Где здесь выход?	出口在哪儿？	Чхукхоу цзайнар?
Могу я это примерить?	我把这个试一下，好吗?	Во ба джегэ ши ися, хао ма?
Где примерочная?	试衣间在哪里？	Ши и цзиень цзай нали?
Мне нужен размер побольше.	我需要大一点儿.	Во сюйяо та идиар.
Мне нужен размер поменьше.	我需要小一点儿.	Во сюйяо сяо идиар.
Мне нужно на 1 размер больше.	我要大一号.	Во яо та ихао.
Мне нужно на 1 размер меньше.	我要小一号.	Во яо сяо ихао.
Можно расплатиться картой?	可以刷卡吗？	Кхэи шуа кха ма?
Сколько стоит?	多少钱？	Туо шао тсиень?
Очень дорого! Давай немного подешевле.	太贵了！ 来便宜点儿。	Тхай гуй лэ! Лай пхиеньи диар.
Мы бедные студенты, нам это не по карману.	我们是穷学生， 这个我们买不起。	Вомэнь ши цюн сюэшен, чжэгэ вомэнь май бутси.
Это цена за 1 цзинь? (1 цзинь = 0,5 кг, в Китае цена указывается обычно за 1 цзинь)	这是一斤的价格吗？	Чжэ ши и цзинь дэ цзягэ ма?
Где можно купить фрукты?	哪里能买到水果？	Нали нэн майдао шуйгуо?
Где можно купить овощи?	哪里能买到蔬菜？	Нали нэн майдао шуцхай?
Где можно купить мясо?	哪里能买到肉类？	Нали нэн майдао жоулэй?
Где можно купить алкогольную продукцию?	哪里能买到酒类？	Нали нэн майдао цзиулэй?
Где можно купить молочную продукцию?	哪里能买到奶制品？	Нали нэн майдао найчжипхинь?
Где можно купить кондитерские изделия?	哪里能买到糖果点心？	Нали нэн майдао тхангуо диеньсинь?
Где можно купить чай?	哪里能买到茶叶？	Нали нэн майдао чхае?
Нужен 1 большой пакет.	我要大的袋子。	Во яо тадэ дайцзы.
Нужен один маленький пакет.	我要小的袋子。	Во яо сяодэ дайцзы.
Я расплачусь картой.	我刷卡。	Во шуа кха.

В ресторане и кафе

Фраза на русском	Перевод	Произношение
Официант	服务员	фу ву уан
У вас есть свободные столики	你有自由表	ни уой зи уой биао
Я хочу заказать столик	我想预订一张桌子	во хьянг динг уи занг зуо зи
Чек пожалуйста (счет)	请检查（帐户）	квинг йиан ча
Примите мой заказ	请接受我的命令	квинг йие шоу во де минг линг
Какого года вино	今年葡萄酒	йин ниан пуо тао йий
Ваше фирменное блюдо	您的特色菜	нин ди те се каи
Чай / кофе	茶/咖啡	ча / ка феи
Растворимый кофе	速溶咖啡	су ронг ка феи
Суп	汤	танг
Оливки	橄榄树	ган лан шу
Салат	沙拉	ша ла
Приготовленный на гриле	烤	као
Жареный	烤	као
Вареный	煮	зху
Я не ем мясо!	我不吃肉！	во бу йи рои
Вермишель	挂面	гиа миан
Макароны	面食	миан си
Фаршированный перец	酿三宝	нианг сан бао
Сандвич	三明治	сан минг зхи
Сыр / сметана (кислая)	奶酪/酸奶（酸奶）	наи лао / суан наи
Пиво	啤酒	пхи цзиу
Вино	葡萄酒	пу тао йий
Принесите, пожалуйста, меню.	请给我菜谱。	Тсинь гэй во цхайпху.
Я хочу заказать это … это… и это. (показывая в меню)	我要这个… 这个…和这个…。	Во яо джэгэ… джегэ… хэ джегэ.
Это острое?	这个辣不辣？	Джегэ ла бу ла?
Принесите, пожалуйста, ложки/вилки/салфетки/палочки/тарелки	请，给我匙子/叉子/餐巾/筷子/盘子。	[qǐng, gěi wǒ chízi/chāzi/cānjīn/kuàizi/pánzi] Тсинь, гэй во чши цзы/чха цзы/цхань цзинь/кхуай цзы/пхань цзы.
Принесите счет.	买单。	Май дань.
Очень вкусно!	很好吃！	Хэнь хао чши!
Кальмар	鱿鱼	ёу юй
Креветка	虾	ся
Рыба	鱼	юй
Свинина	猪肉	чжу жоу
Говядина	牛肉	ниу жоу
Баранина	羊肉	ян жоу
Курица	鸡	цзи
Утка	鸭	я
Тофу	豆腐	дофу
Баклажан	茄子	тсе цзы
Картофель	土豆	тху доу
Лапша	面	миень
Яйцо	鸡蛋	цзи дань
Апельсиновый сок	橙汁	чхэн чжи
Яблочный сок	苹果汁	пхин гуо чжи
Томатный сок	蕃茄汁	фань тсе чжи
Виноградный сок	葡萄汁	пху тхао чжи
Персиковый сок	桃汁	тхао чжи
Кофе	咖啡	кха фэй
Черный чай	红茶	хун чха
Зеленый чай	绿茶	люй чха
Баклажаны с перцем и картофелем	地三鲜	Дисаньсянь.
Мясо в кисло-сладком соусе	锅包肉	Гуобаожоу.
Жареный кальмар с тмином	孜然鱿鱼	Цзыжань ёуюй.
Пельмени	饺子	Цзяоцзы.
Пельмени с мясной начинкой	肉馅的饺子	Жоу сиень дэ цзяоцзы.
Пирожки на пару с начинкой	包子	Баоцзы.
Утка по-пекински	北京烤鸭	Бэй цзин као я.
Жареная нарезанная полосками свинина в остром соусе	鱼香肉丝	Юй сян жоу сы.
Курица с хрустящим арахисом	碎米鸡丁	Суй ми цзи дин.
Острый тофу	麻辣豆腐	Ма ла доуфу.

Общие фразы – слова, на которых можно завязать разговор и в дальнейшем его поддерживать. Тут собраны фразы, которые чаще всего используются в лексиконе.

Аэропорт – чтобы не растеряться в Китайском аэропорте, найти кассы, выход к терминалам, на стоянку, к автобусной остановке и т.д., вам отлично подойдет данная тема.

Транспорт – открыв эту тему вы обнаружите перевод слов и фраз которые можно использовать для того, что бы объяснить водителю такси куда вам нужно ехать, или что бы узнать какой автобусный маршрут вам подойдет, уточнить цену на проезд, узнать как пройти до ст. метро, автобусной остановки и т.д.

Ресторан – место, которое посещает каждый турист. Однако китайский язык очень отличается от русского, как и кухня. Потому, не зная перевода тех или иных блюд, а так же их компонентов, вы не сможете заказать то, что хотите. Для решения этой проблемы, просто откройте эту тему и найдите название того блюда которое вам по вкусу.

Гостиница – заселяясь в гостиницу вам необходимо заполнить некоторые бумаги, выбрать номер, который вам по вкусу и т.д. Для того, что бы объяснить, что вы хотите от гостиницы и для уточнения нюансов проживания, просто откройте данный раздел и найдите подходящие фразы.

Торговый центр – список общих фраз, которые, несомненно, понадобятся вам во время шопинга в торговом центре.

Продуктовый супермаркет – список слов и фраз, которые помогут вам приобрести интересующие вас продукты.

Аптека – если у вас проблемы со здоровьем, но в аптеке все написано на китайском, да и сам аптекарь не понимает что вам нужно, воспользуйтесь этой темой, и вы купите то лекарство, которое вам надо.

Касса – слова и фразы, которые поспособствуют вам в разговоре с кассиром.

Китайский счет – перевод и звучание цифр на китайском языке, от ноля до миллиона.

Местоимения – произношение и перевод местоимений на китайском.

Вопросительные слова – часто задаваемые и важные для туриста вопросы, их произношение и написание.

Название цветов – здесь вы найдете перевод множества цветов и оттенков, а так же их верное произношение.

Современное использование в китайскоязычных регионах

Материковый Китай

Восточная площадь железнодорожного вокзала Гуанчжоу в 1991 году

Обратите внимание на преобладание традиционных китайских иероглифов в логотипах брендов в то время, в том числе Jianlibao (健力寶), Rejoice (飄柔) и 家樂, только голова и плечи (海飞丝), напечатанные в упрощенном виде. На материковом Китае законно разрабатывать логотипы брендов с использованием традиционных символов, но к 2020 году, помимо Цзяньлибао , остальные три изменились на упрощенные.

Характер繁( пиньинь : FAN ) , что означает «сложные, сложные (китайские иероглифы)»

Хотя упрощенные символы одобрены правительством Китая и преподаются в школах, нет запрета на использование традиционных символов. Традиционные символы используются неформально, в основном в почерке, но также и в надписях и религиозных текстах. Они часто сохраняются в логотипах или графических изображениях, чтобы напоминать о прошлом. Тем не менее, подавляющее большинство средств массовой информации и средств массовой информации в Китае используют упрощенные символы.

Гонконг и Макао

В Гонконге и Макао традиционный китайский был официальной письменной формой с колониальных времен. Однако в последние годы упрощенные китайские иероглифы используются для размещения туристов и иммигрантов из материкового Китая. Использование упрощенных символов привело к тому, что жители стали беспокоиться о защите своего местного наследия.

Тайвань

Тайвань никогда не принимал упрощенные символы. Правительство Тайваня запрещает или не рекомендует использовать упрощенные символы в правительственных документах и ​​учебных заведениях. Тем не менее, упрощенные иероглифы (簡體字) обычно могут быть поняты образованным тайваньцем, так как для их изучения может потребоваться немного усилий. Некоторые упрощения начертания штрихов издавна присутствовали в народном почерке с древних времен, существуя как неформальный вариант формы (俗字) традиционных иероглифов.

Филиппины

Объявление о вакансии в китайской филиппинской ежедневной газете, написанное традиционными китайскими иероглифами

Китайские филиппинское сообщество продолжает оставаться одной из самых консервативных в Юго — Восточной Азии относительно упрощения. Хотя в крупных государственных университетах преподают упрощенные иероглифы, многие хорошо зарекомендовавшие себя китайские школы по-прежнему используют традиционные иероглифы. Такие публикации, как Chinese Commercial News , World News и United Daily News, используют традиционные символы. То же самое и с некоторыми журналами из Гонконга, такими как Yazhou Zhoukan . С другой стороны, Philippine Chinese Daily использует упрощенные символы.

Субтитры DVD для фильмов или телевидения в основном используют традиционные символы, на эти субтитры влияют тайваньское использование и то, что обе страны находятся в одном регионе DVD , 3.

Соединенные Штаты

Иммигрировав в Соединенные Штаты во второй половине XIX века, задолго до введения упрощенных иероглифов, американцы китайского происхождения уже давно использовали традиционные иероглифы. Поэтому публичные объявления и вывески в США на китайском языке обычно пишутся на традиционном китайском.

История[]

Основная статья: История Китая

История Китая особенна множеством и разнообразием письменных источников, которые, в сочетании с археологическими данными, позволяют реконструировать политическую жизнь и социальные процессы, начиная с глубокой древности. Канонизированные древнекитайские тексты религиозно-философского и исторического содержания — особенно те из них, в которых излагалось учение Конфуция — в свою очередь, сами влияли на дальнейшее развитие китайской цивилизации, мировоззрение китайского народа.

Для китайской цивилизации со времён Конфуция была характерна высокая социально-политическая активность каждого человека, направленная на достижение счастья и благополучия именно в земной жизни — при этом судьба его зависела не от божественного предопределения, а от собственных усилий. В этом коренится насыщенность китайской истории массовыми народными движениями и типичная для Китая высокая социальная мобильность.

Китайская цивилизация — одна из старейших в мире. По утверждениям китайских учёных, её возраст может составлять пять тысяч лет, при этом имеющиеся письменные источники покрывают период не менее 3500 лет. Давнее наличие систем административного управления, которые совершенствовались сменявшими друг друга династиями, создавало очевидные преимущества для китайского государства, экономика которого основывалась на развитом земледелии, по сравнению с более отсталыми соседями-кочевниками и горцами. Ещё более укрепило китайскую цивилизацию введение конфуцианства в качестве государственной идеологии (I век до н. э.) и единой системы письма (II век до н. э.).

С политической точки зрения Китай в течение нескольких тысячелетий проходил через циклически повторяющиеся периоды политического единства и распада. Территория Китая регулярно подвергалась нашествиям извне, однако большинство захватчиков рано или поздно подвергались китаизации и ассимилировались в китайский этнос. Современное китайское государство и общество является результатом многовекового культурного и политического взаимопроникновения и взаимодействия с многочисленными окружающими азиатскими народами, сопровождавшегося перемещениями многомиллионных людских масс. Воздействие китайского этноса с его гигантским демографическим потенциалом на соседние народы невозможно переоценить.

Периодизация истории Китая

Краткая хронологическая таблица, принятая в китайской исторической науке

Годы	Государство (династия)
До нашей эры
2357 до н. э. — 2255 до н. э.	Легендарный правитель Яо
2255 до н. э. — 2205 до н. э.	Легендарный правитель Шунь
2205 до н. э. — 1766 до н. э.	Легендарная династия Ся
1766 до н. э. — 1122 до н. э.	Легендарная династия Шан-Инь
1122 до н. э. — 247 до н. э.	Традиционные даты династии Чжоу
246 до н. э. — 207 до н. э.	Традиционные даты династии Цинь
206 до н. э. — 220 н. э.	Традиционные даты династии Хань (в том числе Западная Хань — с 206 до н. э. по 25 н. э., Восточная Хань — 25 — 220 н. э.)
Наша эра
220 — 264	Династия Вэй
265 — 420	Династия Цзинь (Западная Цзинь: 265 — 316, Восточная Цзинь: 317 — 420)
420 — 479	Династия Сун
479 — 501	Династия Ци
502 — 556	Династия Лян
557 — 588	Династия Чэнь
589 — 618	Династия Суй
618 — 907	Династия Тан
907 — 959	Эпоха пяти династий
960 — 1279	Династия Сун
1280 — 1368	Династия Юань (монгольская)
1368 — 1644	Династия Мин
1644 — 1911	Династия Цин (маньчжурская)
1912 — 1949	Китайская республика
С 1 октября 1949	Китайская Народная Республика

Диалекты

На вопрос, на каком языке разговаривают в Китае, новички чаще всего отвечают – на китайском. И это будет правдой, но только отчасти. Этот язык состоит из множества диалектов, которые могут существенно отличаться друг от друга не только в разных провинциях, но даже и в разных районах одного населенного пункта.

Разнообразие диалектов настолько велико, что иногда понять их носителей практически невозможно. Освоить языки Китайской Народной Республики можно, только изучив официальный язык Китая, который является общим для всех, которым в той или иной степени владеет каждый китаец и который преподают зарубежным студентам в местных вузах.

Разделение китайского языка на большое количество наречий обусловлено географическими и историческими предпосылками. Лингвисты условно подразделяют всю территорию государства на южную и северную.

Исторически сложилось так, что в северных регионах на разных этапах проходили основные политические события. Эта часть страны была целостной.

Юг всегда состоял из множества изолированных друг от друга территорий. Местные жители веками жили в этой части Китая. У них не было необходимости учить другие диалекты, что привело к существенной разнице между существующими сегодня наречиями.

Определяя, сколько диалектов в китайском языке, языковеды выделяют девять групп. Шесть из них используются в центре страны и в прибрежных южных регионах. К ним относятся:

1. Диалекты У можно услышать в районе городов Нинбо и Шанхай.
2. Северноминьские диалекты – ареал распространения город Фучжоу.
3. Южноминьские диалекты – на них говорят в окрестностях городов Сямынь и Шаньтоу, а также на Тайване.
4. Диалекты хакка распространены в городе Мэйсянь и пригородных регионах, в северо-восточной части провинции Гаундун, в южных населенных пунктах провинции Цзяньси.
5. Кантонский диалект используется на востоке и в центре провинции Гуандун, включая город Гуанчжоу (Кантон).
6. Диалекты сян – на них говорят в провинции Хунань.

Данные шесть групп являются обиходными наречиями примерно на территории четвертой части Китайской Республики. Их использует почти треть всего населения. Отличаются они примерно так, как французский и итальянский.

Дополнительно выделяют три подгруппы, которые составляют китайский мандаринский диалект, характерный для северных регионов страны. В эти три группы входят:

• северные наречия, в том числе диалект Пекина;
• южные;
• центральные.

Две последние группы распространены в городах Чунцин, Нанкин и их окрестностях. Отличаются они друг от друга также как американский, британский и австралийский английский языки. Это говорит о том, что в общем понять их можно.

Мандаринский – самый распространенный китайский диалект. Его используют примерно 960 миллионов человек в самом Китае и за его пределами (порядка 71 % всех носителей китайского). Второе место по популярности занимает кантонский диалект.