Празднование пасхи в германии с детьми и с юмором

Как отмечается день Пасхи

И пятница перед Пасхой, и понедельник после нее являются нерабочими днями, поэтому для многих семей – это как настоящий отпуск. На праздник собираются большие семьи с братьями, сестрами, бабушками и дедушками. Вечером перед воскресным днем детей трудно уложить, так как все только и говорят о том, когда придет пасхальный зайчик и спрячет яйца в саду. У «пасхального зайчика» и его зайчихи уже с вечера начинает болеть голова, потому что они уже по опыту знают, что детей придется ночью ловить на лестнице —  никто не хочет пропустить зайчика с шоколадными яйцами.

После пятого или шестого подъема за ночь мама пинает «зайчика» в бок  и ведет детей чистить зубы, а папа вприпрыжку несется в сад и раскидывает яйца по углам. Когда все уже готово, детей гурьбой выпускают в сад, и они складывают в корзинки все, что найдут съестного. Все это складывается в большую корзину. Иногда дети по ошибке приносят камни, ветки, прутики, спящих ящериц и дохлых мышей, но за чистотой корзины бдительно следит дедушка.

В этот раз католическая Пасха была достаточно ранней (31 марта), весна – поздней, и яйца детям пришлось собирать в снегу. Но им это нисколько не помешало набрать полные корзинки. Потому что они знают, что до Рождества еще очень-очень долго.

Спасибо Вам, Мария , за интересный и познавательный рассказ о семейной традиции празднования Пасхи в Германии.

А всем читателям хочу напомнить, что православная Пасха в 2013 году ожидается 5 мая. И у Вас ещё есть время подготовиться к этому замечательному празднику. Разные идеи пасхальных поделок Вы можете посмотреть у нас на блоге “Семейный досуг”.

Особенности в разных странах

Традиции празднования католической Пасхи в разных странах имеют много общего, но каждый народ имеет и свои обычаи. В Польше на Пасху выпекают особые пасхальные «бабки» из дрожжевого теста, которые символизируют весну и плодородие, и украшают фигурками пасхального барашка, которого вырезают из масла или сахара. Чехи пекут сладкие круглые булки с миндалем и изюмом — «мазанцы», а словаки подают на стол «паску», напоминающую традиционную православную пасху из творога.

В Италии распространена традиция выпекать особый пасхальный кекс в форме птицы — «пасхальную голубку». В Великобритании принято запекать барашка с овощами. В Германии разноцветными яйцами украшают мосты и фонтаны, что символизирует «пасхальные ручьи» — обновление и радость весны. Во многих двориках можно увидеть кусты и деревья, наряженные наподобие рождественской елки.

В США единой традиции празднования Пасхи нет, однако там также красят яйца и пекут пасхальный хлеб, а в понедельник после праздника на лужайке перед Белым домом устраивают катание пасхальных яиц.

В большинстве европейских стран Страстная и Пасхальная недели являются школьными каникулами. Многие страны отмечают Пасху и понедельник за ней как государственные праздники. В ряде стран, например в Австралии, Великобритании, Германии, Испании, Канаде, Латвии, Португалии, Хорватии и большинстве латиноамериканских государств, выходным также является Страстная пятница.

Армянская апостольская церковь: минимум прихожан

В 2020 году Пасху отмечают 12 апреля не только католики и протестанты. Армянская апостольская церковь, пользующаяся собственным календарем, летоисчисление в котором ведется с 552 года н. э. по григорианскому, также встречает праздник в этот день.

В ней продолжают проводить богослужения с минимальным количеством верующих. «Мы стараемся, чтобы не было скопления людей, но двери церкви будут открыты. Верующие смогут подойти, свою молитву совершить и спокойно уйти. Уже дважды в этих условиях проводили онлайн-трансляции с наших богослужений, получили хорошие отзывы от наших прихожан», — рассказал ТАСС отец Тер-Тадеос, настоятель храма Сурб Амбарцум в селе Чалтырь Ростовской области, добавив, что вопрос о том, как будет проходить освящение даров на Пасху (12 апреля), пока еще окончательно не решен.

Пасха в Украине

Все мы ещё с детства в садиках и школах рисовали пасочки и разукрашивали яйца, а хозяюшки учили рецепт куличей. Ведь празднование завершения Великого поста уютно прижилось в украинском быту.

По древним обычаям крашанки или писанки принято разрисовывать ещё задолго до начала Пасхи. В это же время стоит вышивать рушники, которые будут покрывать корзины с угощениями. На страстной неделе хозяйки Украины пекут паски, воздушные с изюмом или курагой. Готовят их в абсолютной тишине и спокойствии, ведь душевное состояние хозяйки передастся священному угощению.

В Страстную пятницу принято посещать церковь, чтобы помолиться у Святой Плащиницы, в этот день не работают и ни в коем разе не сквернословят. В пасхальную субботу принято исповедоваться, чтобы сесть за праздничный стол с чистой душой. С субботы на воскресенье многие проводят ночь в храме за молитвами. И уже с самого утра слышны поздравления с праздником Пасхи — «Христос воскрес!», и чувствуется аромат освященных пасок.

Сейчас украинцы стараются освятить как можно больше продуктов. Однако, традиционно корзинка состояла из пасок, крашанок, сала или колбасы, мёда, вина и соли.

В завершении праздничной недели, на Провода, все отправляются на кладбища, чтобы помянуть усопших родственников.

Игры

В христианском мире существует большое количество традиционных пасхальных игр и обычаев . Многие из этих игр содержат пасхальные яйца . Хотя эти игры приняты христианской традицией Пасхи , они, вероятно, основаны на древних культах плодородия (это классический пример ). Из них наиболее хорошо известны, широко распространены и популярны , пока современные времена не являются яйцо прокатки , яйцо охоты , яйцо коснувшись , и яйцо танец . Их правила могут отличаться в зависимости от культуры и местности. В то же время существуют менее известные своеобразные обычаи. В настоящее время детские аниматоры и детские сады изобретают различные новые пасхальные игры, часто адаптируя известные игры к пасхальной тематике, например, словесные головоломки со словами, связанными с Пасхой.

Игры с яйцами

• Правила перекатывания яиц могут значительно отличаться, основная идея заключается в гонке яиц. Яйца либо скатывают с крутого холма, либо толкают палками по лужайке.
• Охота за яйцами — это своего рода игра в жанре охоты за сокровищами : дети должны собрать как можно больше спрятанных яиц.
• Выдавливание яиц — это соревнование на самое твердое яйцо: участники стучат друг друга по яйцам кончиками яиц и, возможно, другими частями: «прикладами» или боками.
• Танец яиц требует танцевать среди яиц, сохраняя их неповрежденными. В некоторых традициях танцору с яйцами могут быть завязаны глаза.

Пасха в Греции

Праздник Пасхи в Греции тоже очень чтят. К нему, в Великую Субботу пекут оригинальные бублики, увенчанные яйцом.

Но туристов в этой стране может поразить даже не оригинальная выпечка. Больше всего может удивить уникальная греческая традиция выбрасывать ровно в 11 утра, в пасхальную Субботу, из окон старую глиняную посуду. Обычай таким образом встречать весну впервые возник на Корфу, и на сегодняшний день является самым распространенным пасхальным развлечением греков. Так что, если вы планируете в этом году Пасху провести в Греции (а эта страна тоже отмечает день Воскресения Христа из мертвых как и мы, 5 мая) постарайтесь в Великую Субботу не гулять узкими улочками Старого города, мало ли что…

Благодатный огонь

В Великую субботу накануне Пасхи в Иерусалимском храме Воскресения происходит схождение Благодатного огня. Храм был построен на горе Голгофе, где был распят Иисус и на месте гроба Господня – каменной пещере, где он был погребен.

Огонь выносят на богослужении из Кувуклии – часовни внутри храма. Греческий Патриарх передает его другим патриархам, после чего он распространяется по храму. Ежегодно в церемонии участвуют более 15 тысяч прихожан, которые держат в руках связки из 33 свечей – символ лет жизни Христа. Служба в храме Воскресения транслируется во многих странах мира.

Из Иерусалима Благодатный огонь передается в другие государства. В 1992 году, после 80-летнего перерыва, он был доставлен в Москву. С того времени ежегодно самолетом Благодатный огонь передается в столицу России и распространяется по другим городам страны.

Региональные обычаи

Как и Пасха в Германии, традиции и обычаи, сопровождающие праздник, неизменны долгое время. Яркость и самобытность восхищает многих гостей и туристов, оказавшихся в стране в эти дни. В основном это касается нижней Саксонии, но и в других местах людям не скучно.

В Остерайшеде, тысячи детей ежегодно пишут письма пасхальному зайцу и отправляют их по почте. Сотрудники, в свою очередь, читают их просьбы, пожелания подарков и подготавливают разнообразные ответы, чтобы порадовать ребят.

В сельской местности Нижней Саксонии встречается обычай — поход за пасхальной водой. Ее набирают в проточной воде. И ее нужно принести домой, не сказав ни слова. Тогда вода приобретает целебные свойства, помогает поддерживать красоту и здоровье употребляющего ее человека.

В Веймаре сохранилась сильная память о поэте Гёте, что жил там в свое время. Одним из его любимых развлечений на Пасху было приглашение детей в парк, где располагался его садовый домик. Там, в саду, поэт прятал множество яиц и всегда с интересом наблюдал за детьми, пытающихся найти его хитроумно спрятанные подарки.

Когда у немцев Пасха?

Пасха относится к числу так называемых «переходящих» церковных праздников, дата которых меняется в зависимости от года. Кстати, немцы достаточно религиозны.

В григорианской и юлианской традиции имеется расхождение между датами расчёта Пасхи, которое иногда может достигать даже пяти недель! Чаще всего католическая Пасха празднуется на неделю раньше православной, но порой, как уже было сказано ранее, промежуток между ними может составлять 5 недель.

Такая разница в датах обусловлена разницей между григорианским и юлианским солнечными календарями, из-за чего православные и католики в разное время начинают отсчет времени, оставшегося до Пасхи от первого весеннего новолуния.

Интересно, что в Германии Пасха, как и Рождество, – праздник государственного уровня.

На Пасху немецкие школьники выходят на каникулы, которые так и называются «пасхальными» – Osterferien. Каникулы эти длятся от одной до двух недель, в зависимости от федеральной земли.  Кроме того, официальными выходными днями считаются также Karfreitag,  Ostersonntag и Ostermontag.

Пасха в Испании

Шумная и эксцентричная Испания отмечает Пасху достаточно колоритно. Праздник здесь буквально вынесен на уровень государственного значения — вся неделя не рабочая, а по улицам шумно проходят карнавалы, парады и церковные шествия. В небе беспрерывно летают белые голуби, выпущенные в знак вознесения Иисуса и чистоты его души.

Кулич в Испании немного отличается от привычного нам, потому что внутри сдобного сладкого кекса запекают яйцо. Так сказать, объединяют одно с другим.

В разных регионах Испании существуют свои традиции Пасхи: в Мурсии по улицам проносят украшенные статуи Марии и Иисуса под музыкальное сопровождение; в Севилье люди выходят исключительно в новых нарядах, чаще чёрного цвета, и угощаются шпинатом с орехами или треской в томате.

Видео — Удивительное шествие на Пасху в Аликанте

На протяжении празднования Пасхи по всей Испании звучат барабаны. Умолкают они лишь на мгновение, в день Пасхи, знаменуя тот самый момент Воскресения Иисуса.

Как отмечается Пасха?

В Германии Пасха – это государственный праздник. Школьники отправляются на двухнедельные пасхальные каникулы. Для остальных категорий населения официальными днями отдыха считаются Страстная пятница, Великая (или Тихая) суббота, день Христова Воскресенья и понедельник после Пасхи. В эти дни не работают государственные, общественные и образовательные учреждения. В пятницу даже запрещено проводить увеселительные и спортивные мероприятия, эстрадные концерты, дискотеки. Магазины и торговые центры средь этих праздничных дней открываются только лишь в субботу. В дни празднования Светлой Пасхи не принято работать, а принято посещать церковь и проводить время со своими близкими людьми.

Вечером в Великую субботу немцы зажигают дома пасхальные свечи, которые символизируют сгорание всех негативных чувств. В воскресное утро семья в полном составе собирается за завтраком, после которого дети отправляются искать спрятанные сладости. Малыши верят, что подарки им приносит Пасхальный заяц.

Это маленькое сказочное существо встречается на праздничных открытках, скатертях, салфетках, а также в виде различных игрушек и фигурок из шоколада. После обеда немцы отправляются наносить визиты своим родным и близким, приветствуя их выражением, которое по-русски звучит как «счастливая Пасха».

Пасха в Словакии

Немножко поизмываться над слабым полом любят и в Словакии. Словаки-мужчины убеждены, что в Чистый Четверг (или Зеленый) все незамужние девушки обязательно должны искупаться в бегущем потоке до рассвета. Это поможет им сохранить здоровье, выйти замуж и родить здоровых детей. А если девушке (ну совсем!) не хочется вставать в Четверг до рассвета, и отправляться искать поток… поток сам находит девушку у ее дома и заботами любящих ее мужчин совершает «ритуальное омовение».

Интересно еще, что в Словакии тоже, как и в Финляндии, боятся повышенного влияния злых сил в Страстную Пятницу. Потому все, поголовно, в этот день носят во рту чеснок и даже дают его домашней живности! А вот в Великую Субботу словаки стараются вынести со своих домов все старое и сжечь его.

Если спросить у местных семей, зачем они это делают. Они объясняют в ответ, что под этим ритуальным сожжением подразумевается: «Вынести из дома Иуду и сжечь его». А что касается обрядовой выпечки, то к Пасхе в Словакии готовят специальный «мясной хлеб» — запеканку с фаршем или кусочками разных сортов колбасы.

Другие неотъемлемые элементы Пасхи

Возжигание свечи — один из священных обычаев. Как правило, если недалеко от церкви есть источник открытого огня, то ее поджигают от него и затем заносят свечу в церковь со словами «Христос есть свет!». В сельских районах обычаи более масштабные — вместо свечей там жгут большие костры. Цель у них одинакова — сжечь негатив, и приветствовать окончание зимы. Иногда деревни могут соперничать между собой в размерах устроенного костра.

В отдельных поселениях Германии на Пасху есть традиция водружать на кострище куклу. Обычно она символизирует Иуду. Сожжение является наказанием за его деяние. При этом поблизости всегда дежурят пожарные, а местные жители вынуждены получать особое разрешение для проведения мероприятия. В северных частях страны костер могут заменить деревянным колесом. Оно символизирует солнце и уход холодов. Его катят по земле как можно дальше.

Одна из традиционных забав — битье яиц, или Ostereier-Ticken. Правила просты — игроки должны ударить яйца друг об друга острыми углами. Выигрывает тот, чье яйцо уцелело и не дало трещины, претерпев максимальное количество ударов.

Дети развлекаются чуть иначе — для них могут подготовить пару специальных канавок, которые становятся своеобразной трассой. Задача проста — спустить яйцо вниз по подготовленной трассе таким образом, чтобы оно не разбилось при столкновении с яйцом соперника.

Osterglocken или «пасхальный колокол» — именно так в Германии называют нарциссы. Ими украшают наружное и внутренне убранство домов в качестве главного пасхального украшения. Считается, во время Пасхи они начинают звенеть, в точности как церковные колокола.

Пасхальный венок должен украшать каждую входную дверь во время Пасхи. Его изготавливают из уже распустившихся веток, а затем украшают различными сладостями. Обычно это шоколад, но могут использоваться и фрукты.

Праздник трёх королей

Когда празднуют: 6 января.

Праздник трёх королей по-другому называют Богоявлением. Три короля — это три волхва или три царя, которых звали Каспар, Мельхиор и Балтазар. Увидев вифлеемскую звезду, они пришли к младенцу Иисусу. Но сначала заглянули к Ироду и задали легендарный вопрос: «Где новорождённый царь иудейский?».

Фигурки королей

Огни в честь празднования в Баварии

В наши дни дети из разных приходов наряжаются тремя королями, чтобы пройтись по улицам города и отметить дома прихожан буквами «C+M+B». Они означают «Christus Mansionem Benedicat» («Христос благословляет дом»). Официально этот праздник отмечают только в трёх землях: в Баварии, Баден-Вюртемберге и Саксонии-Анхальт. Весьма символично.

Блюда пасхального воскресенья

Пасхальное воскресенье Остерсонтаг (Ostersonntag) — главный день празднования Пасхи. Когда вся семья собирается вместе за праздничным столом, чтобы отпраздновать воскресение и окончание Великого поста сытной трапезой.

Даже воскресный завтрак стоит внимания. Он более праздничный завтрак, так как у семей появляется больше времени, чтобы расслабиться и насладиться неторопливым общением с детьми, только что закончившими поиски пасхальных яиц в доме или во дворе. Малыши поют пасхальные песенки, рассказывают пасхальные сказки, и надеяться на подарок, а лучше сразу два.

Запеченные яйца с ветчиной и сыром

Красочные яйца для завтрака (Bunte Frühstückseier) — запеченные с настоящей шварцвальдской ветчиной, сыром Эмменталер и кресс-салатом.

Главное блюдо воскресного ужина — ягненок в сопровождении свежих овощей (весенний горошек и морковь) и картофеля (в виде немецких картофельных клецок). Символ невинности и смирения, согласно христианским традициям. И здесь целых два фаворита:

• Жареная баранья нога под можжевеловым соусом (Lammkeule mit Wacholderbeeren sauce).
• Бранденбургский ягненок (Brandenburger Lammfleisch) — это нарезанная кубиками баранина с луком, которая традиционно подается с зеленой фасолью и картофелем.

Жареная баранья нога под можжевеловым соусомБранденбургский ягненок

После основного блюда немцы едят торт, обычно в форме ягненка, причем выполненного очень натуралистично.

В меню также всегда есть различные виды варенья, сыра и знаменитых немецких колбас (Wurst), в том числе — белые колбаски Вайсвурст.

Пасхальная выпечка

Праздничная выпечка также является неотъемлемой частью застолья — кофе и пирожные (Kaffee und Kuchen).

Торт в форме ягненка

Торт в виде ягненка (Lammkuchen) на Пасху в Германии — обычное дело.

Бриоши с пасхальным кроликом

Бриоши с пасхальным кроликом (Osterhasen brioches) — в приготовлении этих булочек используют домашнее тесто для бриошей, украшенное разноцветными пасхальными кроликами. Это идеальное дополнение бранча.

Красочный пасхальный кулич

Красочный пасхальный кулич (Bunter Osterkuchen) — пряный морковный торт, украшенный пасхальными яйцами из марципана и сахарными цветами. Отличный вариант немецкого десерта.

Торт «пчелиное жало»

Пчелиное жало (Bienenstich) — масляный торт из бриошевого теста. Причина столь оригинального названия — медовая глазировка непосредственно перед выпеканием.

Юбилейный торт (Jubiläums Biskuittorte) из воздушных слоев теста, смазанных ванильным кремом, увенчанный шоколадным марципаном. Поистине достойное угощение.

Ореховый венок

Ореховый венок (Hazelnut Crown) — легкий ореховый торт в форме кольца, украшенный простой глазурью.

Пасхальный вишневый торт: не хватает только цветных шоколадных яиц на вершине

Пасхальный вишневый пирог (Oster Kirschtorte) с начинкой из вишни и вишневого бренди, под кремовой глазурью.

Эгг-ног торт

Пасхальный эгг-ног торт (Eierlikör Torte) — необычный торт с вафлями и печеньем, в роли начинки выступает гоголь-моголь. Украшают этот кондитерский шедевр традиционно шоколадными яйцами.

Саксонский пасхальный кулич (Sächsischer Osterkuchen) — родом из Саксонии с кварком (европейский эквивалент нашего творога), миндалем, смородиной и коньяком либо ромом.

Немецкий пасхальный кулич

Немецкий пасхальный кулич (Osterkuchen) — наиболее простая версия, которую украшают шоколадными и марципановыми конфетками. Одна из разновидностей — кулич в форме ягненка (Osterlammkuchen). Опять ягненок!

Пасха в странах Америки

Символ Пасхи на американском континенте — лилия. Куличей американцы не пекут, традиционный праздничный стол обычно включает копченый окорок, овощные салаты и фрукты. Поскольку на континенте живут люди разных национальностей, пасхальные обряды и традиции у них отличаются.

В США пятница перед Пасхой считается днем поста и покаяния, а в ночь перед Воскресением многие церкви проводят всенощные бдения. В Пасхальный понедельник президент Соединенных Штатов принимает участие в «катании пасхальных яиц», которое ежегодно организуют на лужайке Белого дома.

В многонациональной Канаде пасхальные обычаи и традиции практически те же, что и в США. Они демонстрирует сосуществование двух разных мироощущений. Для одних людей его символами служит огонь и свеча, покаяние и вера в воскрешение, для других ― праздник с щедрым застольем, традиционными блюдами и непременным десертом, пасхальный заяц и крашеные яйца.

Мексиканцы отмечают праздник Воскресения почти две недели, и на этот период все освобождаются от работы и школы. В городах проводятся традиционные пасхальные карнавалы с танцами и фейерверками, на улицах развешивают цветные бумажные гирлянды. В страстную Пятницу любительские актерские группы показывают сцены из жизни Иисуса, в Великую субботу миряне посещают местные церкви, освящают пищу, а вечером сжигают бумажные фигурки Иуды. Этот дополнительный отпуск многие мексиканские семьи проводят на берегу моря.

В Бразилии и Аргентине на Пасху во всех католических храмах проводят всенощную службу, верующие несут в церковь пищу для освящения. Традиция красить пасхальные яйца и дарить детям сладости «от кролика» пришла в эти страны от немецких переселенцев-эмигрантов. Согласно довольно достоверно выглядящей легенде, однажды дети, найдя под кустом во дворе спрятанные родителями пасхальные подарки, увидели убегающего оттуда кролика, и решили, что это он их принес.

В Чили Пасха называется Semana Santa (Святая неделя), по традиции пасхальный праздник длится семь дней. Католики ежедневно посещают церковные службы и всю неделю питаются исключительно морепродyктами. Традиции красить яйца у чилийцев нет, детям к празднику покупают шоколадных зайчиков и шоколадные яйца.

Традиции, характерные для некоторых регионов страны

Празднование Пасхи в разных частях Германии варьируется в зависимости от местных обычаев.

Например, в Веймаре, который является родиной Гете, власти организуют для детей квест в парке. Малышам предлагается искать яйца из шоколада, которые для них оставил пасхальный заяц.

Квест проводится в Чистый четверг.

Сотрудники почтового отделения города Остерайштед получают огромное количество писем от детей, адресованных пасхальному зайцу. Каждому автору послания отправляют ответ.

В Нижней Саксонии крестьяне ходят к источниками, чтобы набрать воду, которая, согласно поверьям, на Пасху обретает особые свойства, помогающие сохранять красоту и здоровье.

В городах, расположенных на севере Германии, разводят большие костры или поджигают колеса, изготовленные из дерева. Этот обычай уходит корнями в глубокую старину. В древности люди поджигали колеса ранней весной, чтобы прогнать мороз. Для христиан костер является символом воскресшего Спасителя.

В Саксонии праздник Пасхи отмечают конным шествием. В нем участвуют представители сильного пола. Каждый всадник держит в руках атрибуты праздника. Во время шествия участники мероприятия поют особые песни. Они делают это для того, чтобы земля давала хороший урожай.

В пасхальный понедельник жители многих городов Германии отправляются к святым местам. В этом событии принимают участие и представители духовенства, и прихожане. Мероприятие символизирует приход воскресшего Спасителя к Его апостолам.

Традиции Пасхи, характерные для Германии, в чем-то похожи на обычаи других государств, а в чем-то отличаются от них.

Но туристы, которые проводят праздник в этой стране, запоминают его надолго.

Блюда страстной пятницы

Страстная или скорбная пятница перед пасхой — Карфрайтаг (Karfreitag). В этот день немцы обязательно съедают вечером рыбный ужин в кругу близких.

Рыбные котлеты с зеленым соусом

Рыбные котлеты с зеленым соусом (Fischfrikadellen mit Grüner Sauce). В этом сытном блюде сочетаются сразу две пасхальные традиции. В нем присутствует рыба, и зеленый соус, перекочевавший из четверговой «зеленой» трапезы.

Жаркое из лосося, квашеной капусты и зеленой капусты

Жаркое из лосося, квашеной капусты и зеленой капусты (Lachs mit Sauerkraut und Kohl aus der Pfanne). Рыба с квашеной капустой — популярное сочетание в Германии, особенно если речь про пресноводные речные или озерные виды.

Запеченная рыба под сыром (Überbackener Fisch mit Käse) — простое и понятное блюдо. Рыбное филе под подушкой из томатов и сыра Эмменталер (Emmentaler).

Символы пасхи в Германии

Основными пасхальными символами в Германии являются крашеные яйца и пасхальный кролик. А чтобы понять почему, нам снова придётся совершить небольшое путешествие в дохристианские времена.

Кролик, как животное, способное принести потомство несколько раз за год, считался символом плодородия ещё в древнем Египте. Амвросий Медиоланский — миланский епископ — подтвердил это ещё в 339 году от Рождества Христова. Уже известная нам богиня весны Ostara также появлялась на публике в сопровождении кролика. Сейчас без пушистых красавцев не обходится ни одна Пасха: в магазинах можно встретить массу шоколадных фигурок в виде кроликов или приобрести несъедобный вариант для украшения дома.

Традиция же отмечать начало весны, одаривая друг друга крашеными яйцами, существовала ещё до Христианства. В Египте и Персии яйцо считалось символом новой жизни, а во времена раннего Христианства яйца клали в гроб, отправляя усопшего в последний путь. Красить яйца в Европе начали лишь в 13 веке.

Кстати, вы задумывались когда-нибудь, зачем вообще красить яйца? Помимо того, что это красиво, у такого обычая есть и практичная сторона. Дело в том, что в пост нельзя есть яиц. Но курице ведь не объяснишь, что ей не стоит нестись. Поэтому яйца варили вкрутую, чтобы увеличить их срок годности. А чтобы различать, какие яйца варёные, а какие нет – красили их. Такая вот легенда. Хотите – верьте, хотите – нет!

Праздники 2021

1

Января

Пятница

Выходной

Новый год

Neujahr

6

Января

Среда

Выходной

Крещение

Taufe Jesu

16

Февраля

Вторник

Рабочий

Жирный вторник

Fastnachtsdienstag

8

Марта

Понедельник

Рабочий

Международный женский день

Internationaler Frauentag

2

Апреля

Пятница

Выходной

Страстная Пятница

Karfreitag

4

Апреля

Воскресенье

Выходной

Пасха

Ostern

1

Мая

Суббота

Выходной

День труда

Erster Mai

Пятница

Выходной

Вознесенье

Christi Himmelfahrt

3

Октября

Воскресенье

Выходной

День германского единства

Tag der Deutschen Einheit

17

Ноября

Среда

Выходной

День покаяния и молитвы

Buß- und Bettag

31

Октября

Воскресенье

Выходной

День реформации

Reformationstag

24

Декабря

Пятница

Выходной

Канун Рождества

Heiliger Abend

25

Декабря

Суббота

Выходной

Рождество

Weihnachten

26

Декабря

Воскресенье

Выходной

День подарков

Geschenkschachtel-Tag

Пасхальные яйца

В Германии принято раскрашивать яйца. Однако сейчас немцы все чаще предпочитают покупать уже готовые в магазинах. Но, если в семье было принято решение купить яйца для покраски, то их часто предварительно опустошают и раскрашивают уже сами скорлупки. Красить яйца немцы могут как промышленными или пищевыми красками, так и натуральными красителями, используя, например, шпинат.

Покупать раскрашенные яйца можно в любое другое время. Их называют «Picknickeier». Появляться на полках они начинают уже после рождества, вместе со всей остальной пасхальной атрибутикой. Немцы активно расхватывают различные гирлянды, фигурки пасхальных зайцев с изображением разных сценок. Все это привело к тому, что среди жителей Германии очень популярна шутка о том, «что если уже убрали пасхальную мишуру, то скоро появится рождественская».

Большой популярностью пользуются и шоколадные яйца киндер-сюрпризы. Дети их обожают, особенно после обнаружения подобного подарка в саду. Ведь для детей Пасха в первую очередь — веселый праздник.

Майское дерево в Германии традиции

Детали этого обычая отличаются в зависимости от региона, как и цели, с которым ставится дерево. Майское дерево в Германии и традиции, связанные с ним, имеют под собой долгую историю. Само высаживаемое дерево является символом жизни и плодородия. История тянется еще с языческих времен. И с каждым годом становится только популярнее.

В южной части Германии и в Рейланд-Пфальце такие деревья считаются символом плодородия, поэтому там изначально ищут мощные стволы. Аналогичная традиция существует в Баварии и Тюрингии. При этом стволы раскрашиваются в цвета региона. В случае с Баварией это будет белый и голубой. Фактически, данной традиции следуют все федеральные власти, устанавливая на площадях городов большие майские деревья.

В Северном-Рейне и Вестфалии майские деревья используются в качестве признания в любви. Береза срубается и украшается, после чего привязывается под окно комнаты любимой девушки. Чтобы любовь была крепкой необходимо, чтобы ствол пробыл под окном целый месяц, вплоть до 1 июня. При этом в високосный год традиция меняется. И уже девушки должны устанавливать майские деревья под окна парней. Забавный факт заключается в том, что особенно популярные парни и девушки могут за ночь получить сразу несколько майских деревьев.

Девушки, которые прославились своей «ветренностью» и легким поведением, могут в ночь на первое мая получить майское дерево, украшенное старыми тряпками.

Пасха в Ирландии

Ирландия – страна очень суеверных людей. Помимо истинных христианских традиций (что предполагают пост и воздержание), ирландцы придумали еще и свои, этнические, еще более строгие. Например, в Страстную Пятницу люди не работают. Считается, что в этот день нужно остерегаться, чтобы не пролить ни единой капли крови. А вот в Великую Субботу ирландцы спешат в храм, чтобы освятить воду. Именно субботняя вода (всего лишь три ее глотка!) способна обеспечить здоровье на весь год. Последние дни перед Пасхой жители этой страны особенно строго постятся, не едят мяса и даже (есть такой обычай) отрезают от себя маленький кусочек мяса и привязывают его к стене дома. Такой ритуал, верят ирландцы, способен защитить дом от воздействия злых сил.

Ну а так, жители Ирландии, как и все католики, чтят пасхального зайца, ждут от него гостинцев в Великое Воскресение, и, конечно же, пекут пасхальную сдобу. Тут есть на Пасху принято маленькие булочки с корицей, политые крестообразно сладким кремом.

§ Описание празднования Пасхи: обычаи и традиции

Пасха (нем. Ostern, читается как «Остерн») — христианский праздник в связи с воскресением Иисуса Христа из мертвых. О происхождении слова Остерн смотрите информацию ниже на странице.

Дата праздника не является постоянной, празднование приходится на первое воскресенье после весеннего полнолуния. Даты многих других праздников также рассчитываются исходя из этой даты. Празднование Пасхи приходится на воскресенье и понедельник; пасхальные дни являются в Германии официальными выходными от работы днями.

Пасхальный костер

В ночь на Пасху в церквях проходят богослужения, разводится пасхальный костер во дворе храма, от которого зажигается пасхальная свеча, называемая пасхал, от нее верующие в храме зажигают свои свечи. Затем пасхал устанавливается возле алтаря и провозглашается пасха.

Пасхальные яйца, игры с яйцами

Верующие в Германии украшают раскрашенными яйцами деревья и дома, дарят друг другу яйца и едят их. Кроме того, существует масса игр с крашенными яйцами, например: два человека ударяют яйца острыми или тупыми концам друг об друга, выигрывает тот, чье яйцо осталось целым. Другой пример игры: яйца скатывают с горки или кидают; выигрывает тот, чье яйцо укатилось или улетело дальше. Еще одна игра, командная игра: яйца кладут в ложки и стараются не уронив пробежать с ними определенную дистанцию и вернуться назад.

Пасхальный заяц

По традиции, пасхальный заяц раскрашивает яйца и прячет их в саду. Эти яйца затем ищут дети в воскресенье утром.

На протяжении истории роль поставщика яиц (пасхального зайца) исполняли другие животные, такие как петух, лиса, аист или кукушка.

Пасхальная конная процессия, кавалькада

В Саксонии традиционно на Пасху проводится конное шествие, в которой мужчины на конях и с религиозными атрибутами в руках едут по деревням с вестью о воскресении Христа. Конные процессии сопровождаются песнями, считается что эта традиция влияет на плодородие земли.

Пасхальные блюда из зелени, выпечка

Уже в (нем. Зеленый четверг) традиционно в приготовлении блюд большую роль играет зеленый цвет, как символ весны: готовят супы из зелени, салаты, блюда из капусты и шпината.

На Пасху готовят специальную сдобную выпечку, сладкие пасхальные кренделя, пасхальные косички и венки и конечно, пасхальный хлеб.

Традиционно на готовят рыбу и клёцки с бульоном, а также шпинат и яйца.

В дни Пасхи готовят жаренную баранину или козлятину, различные салаты, зайчатину и птицу.

Процессия в пасхальный понедельник (нем. Emmausgang)

Священники в сопровождении прихожан церкви устраивают процессию к святым местам в пасхальный понедельник, также такая пасхальная прогулка может быть сделана и просто группой людей. Это воплощает идею о явлении Христа своим ученикам после воскресения из мертвых.

Подготовка к Пасхе

Немцы шутят, что подготовка к Пасхе начинается сразу после Рождества. И в этом есть доля правды. Как только съедаются все шоколадные подарки, подаренные на Рождество, магазины заполняются шоколадными яйцами и зайцами таких размеров, будто их должно хватить до следующего Рождества. Уже в начале февраля в магазинах выставляются различные декорации и материалы для пасхального творчества: яйца, цыплята, цветы, украшения. Здесь можно купить все, что угодно, даже специальный держатель для яиц, чтобы их было проще раскрашивать.

Мы испробовали – действительно проще, хотя все равно потом пришлось мыть все, в том числе папу, которого угораздило именно в этот момент прийти с работы.

Дети с удовольствием включаются в подготовку к празднику. В садике они делают различные поделки из яиц, картона.

Деревья перед домами украшаются разноцветными яйцами, как елки на Новый год игрушками. Это – почетная обязанность малышей, и они выполняют ее с большой ответственностью и сосредоточенностью. Города и деревни выглядят в это время очень пестро. Двери украшаются различными зелеными венками. Около дома ставятся деревянные зайчики.

Непосредственно перед Пасхой дети вместе с  бабушками и дедушками красят яйца. Луковую шелуху  здесь уже давно никто не использует. Используются готовые безопасные красители.

Детей обычно в это время ни видно, ни слышно. В это время родители могут немного отдохнуть и приготовиться к своей главной роли. А здесь и ответ на вопрос о сказочном существе. Это веселый пасхальный зайчик – обычно папа.  Работа ему предстоит непростая: встать ни свет, ни заря и спрятать яйца в саду, которых по предварительным оценкам на семью из 5-6 детей оказывается не меньше сотни. У мамы миссия невыполнима задача попроще:  отвлечь детей, пока «пасхального зайчика» не засекли.