Что привезти из стамбула

Свидетельства древности

Таинственный и блестящий Восток всегда поражал красотой и щедростью. Здесь хранится масса предметов старины, и за стамбульским антиквариатом охотятся многие любители старинных изделий. Выбор антиквариата огромен, однако следует предостеречь от слишком старых экземпляров: по законам Турции, к вывозу из страны запрещены предметы антиквариата, которому менее сотни лет.

На улицах можно встретить множество торговцев старинными монетами и статуэтками, среди которых могут оказаться подлинные произведения искусства, подпадающие под вышеназванный запрет. Поэтому во избежание неприятностей купить предмет старины лучше в стационарных торговых точках, где к каждому экземпляру прилагается музейный сертификат. Или же не полениться и сходить к оценщику с уличной покупкой, чтобы иметь представление о ее истинной исторической ценности.

Золотые украшения

Золото в стране любят испокон веков. Знаток красоты Сулейман Великолепный лично изготавливал для своей возлюбленной жены Роксоланы изящные браслеты, колье и подвески, декорированные затейливым восточным узором. И сегодня изделия из благородного металла считаются лучшим презентом. На свадьбы обязательно дарят так называемое «республиканское золото» — монеты различной массы, которые можно купить и затем реализовать в ювелирных магазинах.

Главное достоинство турецких украшений из драгоценного металла — их демократичная стоимость. Дело в том, что местные ювелиры редко используют в работе золото высшей (24 кар) пробы. Чтобы снизить цену, при изготовлении изделий мастера практикуют использование сплавов с серебром или медью.

Ювелирным точкам нет числа. Однако не стоит покупать украшения на базаре — иногда под видом золота недобросовестные продавцы предлагают томпак — сплав меди и цинка. Отличить такую подделку от настоящего металла практически невозможно. Не обольщайтесь приятным рыночным ценам. За сертифицированным товаром отправляйтесь в магазины ZenDiamond, Pink Gold Store, Storks, Altınbaş, Cetaş.

Что привезти мужчине

Из Стамбула мужчинам везут качественные кожаные изделия. Это могут быть ремни, кошельки, перчатки и другие аксессуары. Средняя стоимость качественных аксессуаров из натуральной кожи в Стамбуле — 100–120 лир. Кожаная одежда (например, куртки) будет стоить от 300 лир. За крупными покупками стоит отправляться на фабрики — многие из них предоставляют бесплатный трансфер и организуют доставку в российские города.

На стамбульских рынках можно приобрести отличные подарочные кальяны — здесь они стоят в несколько раз дешевле, чем в России. Стоимость качественных кальянов начинается от 10 долларов за небольшие экземпляры. Все, что стоит дешевле — декоративные алюминиевые образцы, непригодные для употребления по назначению. Колба настоящих кальянов должна быть стеклянной, а трубки — из латуни или меди.

Курильщикам также везут в подарок пенковую трубку. Украшенные ручной резьбой трубки выглядят очень аутентично и колоритно. Дополнить подарок можно ароматным табаком. В стамбульских лавках продается табак с необычными ароматизаторами: алоэ-вера, кока-кола, капучино.

Любителям настольных игр можно привезти в подарок нарды или шахматы с красивыми резными фигурами. Есть статусные подарочные варианты в футлярах из натуральной кожи или из благородных пород деревьев. Такие подарки можно найти на стамбульских рынках у местных мастеров.

Фото: apreleva1409

Восточные специи

Ни одно турецкое блюдо не обходится без правильного сочетания специй. Приправы имеют первостепенное значение в турецкой кухне, независимо от того, готовите ли вы курицу, баранину, говядину, рыбу, тушеные блюда, супы, барбекю или салаты.

Идеальное сочетание трав — для обеспечения правильного турецкого вкуса — включает в себя красный и черный перец, соль, тмин и, конечно же, сушеную мяту. Наличие их на вашей кухне неизбежно превратит любое обычное блюдо в невероятно вкусное и иногда может даже помочь уменьшить симптомы мышечных спазмов, болей в животе или других недугов.

Гурманы обрадуются, если им привезти из Турции разные специи. Пряности продают в развесном виде либо в наборах. Туристы приобретают на турецких курортах редко встречающиеся или дорогие специи, которых не найти в России. Это сумах, тархана, курунане. Обычные специи в Турции тоже продаются. Они по карману каждому.

Чарыки

Этим красивым словом принято обозначать невероятно элегантную обувь. Она не оставит равнодушными модников и модниц всех возрастов. Чарыки в государстве изготавливают из натуральных материалов. Именно такую обувь когда-то носили восточные принцессы, богатые вельможи, правители. Чарыки выглядят роскошно, а знатоки и сегодня могут определить по узорам, качеству, материалам обуви социальное положение, уровень материального достатка ее обладателя.

Чарыки очень удобно сидят на ногах. Они в такой обуви просто отдыхают. Риск оказаться «счастливым» обладателем мозолей из-за обновки просто отсутствует. Мода на этнические восточные элементы в одежде вновь набирает обороты, потому шопоголики массово скупают интересную обувь и потом выясняют отношения с таможней.

Почему? Свыше 5 штук однотипных товаров на одного человека лучше не приобретать. Если количество вещей окажется более 5 пар, покупку на границе примут за коммерческую партию и потребуют заплатить за нее пошлину.

Духи на основе масел

Прогуливаясь по улочкам района Султанахмет или разглядывая пестрые прилавки Гранд-базара, вы наверняка увидите небольшие магазины с надписью Parfüm. Внутри на многочисленных полках теснятся десятки стеклянных флакончиков, в которых заключена созданная на основе эфирных и базовых масел благоухающая жидкость.

Главная особенность масляных духов — отсутствие в составе спирта, что делает их невероятно стойкими. Одна капля на запястье — и одурманивающий шлейф будет сопровождать свою хозяйку в течение всего дня. Интересно, что интенсивность парфюма в полной мере раскрывается при движении и повышении температура тела. В состоянии покоя и в холодных помещениях концентрация запаха снижается.

Не стоит покупать подобную продукцию в подарок поклонницам легких свежих запахов — масляный парфюм отличается обволакивающим густым ароматом, переносящим во времена томных султанских наложниц и благоухающих дворцовых курильниц. В композиции таких духов собраны насыщенные восточные ноты сандала, агарового дерева, шафрана, туберозы, ванили, мускуса, орхидеи, мирта и амбры.

Сувениры из Турции. ТОП 10. Цены и советы

Покупка сувениров для родных и друзей – это отдельная статья расходов туриста. Каждому близкому человеку хочется привезти что-нибудь памятное, но при этом не разориться. Чтобы приобретение сувениров не стало стрессом и не испортило отдых, лучше заранее сделать следующее.

• Составить список жаждущих подарков и указать сумму, которую вы готовы потратить на каждого человека. Так вы не выбьетесь из бюджета и ни про кого не забудете.
• Отложить деньги, предназначенные для покупки подарков, в отдельный кошелёк.

Может быть, кому-то это покажется странным, но практика показывает, что такой подход полностью себя оправдывает. Зачем вам на отдыхе забивать голову подсчётом остатка и планированием трат? Лучше сделать это заранее. Опытные туристы идут ещё дальше и делят бюджет по принципу:

• подарки,
• запланированные покупки,
• развлечения,
• непредвиденные расходы.

Таким образом, вы не потеряете голову от обилия соблазнов и не огорчитесь от того, что позволили себе ненужные траты.
Что же покупать в подарок? Если вы действительно хотите привезти дорогим людям по кусочку Турции, обратите внимание на следующие предложения.

1 Недорогой текстиль
Платки и шарфы неповторимых расцветок и разных размеров порадуют женскую половину. Стоимость от 5 до 50 лир.

2 Кошельки с ковровым принтом – удобно, практично, красиво. Всего-то 1 лира.
Полосатые халаты и полотенца из шёлка или хлопка традиционно используются в турецких банях. Тонкие и приятные на ощупь, они отлично поглощают влагу и служат очень долго. Цена от 7 до 20 лир.

3 Турецкое постельное бельё
– изделия превосходного качества по доступной цене. Если покупать в подарок целый комплект не по карману, можно приобрести несколько наволочек. Прослужат они не менее 10 лет, а стоят всего по 5 лир.

4 Керамическая посуда
Турецкая керамика станет отличным сувениром, даже если вы подарите человеку лишь одну тарелку. Узоров множество, и все они уникальны, так как посуду расписывают вручную. Миски, сахарницы, кувшины, чайные, кофейные сервизы и многое другое по сходным ценам – от 5 лир.

5 Бижутерия
Кольца, браслеты, подвески и многое другое – выбор радует глаз, как и цены на украшения. Например, колечко обойдется в 1-2 лиры, а браслет в 2-5, и качество не подведёт!

7 Натуральный кофе и турка, чай разных сортов
Турецкий кофе известен, благодаря особенному, тонкому помолу. Напиток получается очень ароматным, а стоит 100г молотого кофе 2 лиры. Элегантная турка обойдётся примерно в 8 лир. Для истинных кофеманов можно приобрести специальные стаканчики из тонкого стекла, по которым принято разливать кофе или чай в Турции. Кстати, чай тоже заслуживает внимания. Турки пьют его везде и всюду, а сортов – несметное множество. Стоит попробовать несколько, прежде чем приобретать в подарок, присовокупив его к изящной чайной паре.

8 Косметика
Натуральная турецкая косметика для бань продаётся в аптеках. Стоит кусочек мыла на основе оливкового масла 15 лир. На базаре можно купить в два раза дешевле, но есть риск получить товар сомнительного качества или подделку.

9 Турецкие сладости
Сладкий сувенир, хоть и не останется на память, но обрадует непременно, ведь турецкие лакомства – это рай для сладкоежек. Лукумы различных сортов, халва, пропитанная мёдом пахлава – всё это можно купить в подарочной упаковке за 15 лир или на развес в десять раз дешевле. Не забудьте привезти баночку знаменитого варенья из лепестков роз!

10 Специи
Набор турецких приправ в симпатичных баночках или специальных мельницах станет желанным подарком для кулинара. Качество натуральных специй вне всяких похвал, разнообразие впечатляет самых придирчивых гурманов. Стоимость ароматных приправ от 5 до 20 лир за 100г.

11 Чеканка из меди
Блюда, подносы, чаши, кувшины, а также монеты под старину – стильные авторские работы обрадуют ценителей подобных предметов. Цены варьируются в зависимости от размера и сложности изделия.

12 Изделия из оникса
Статуэтки, вазы, фужеры и прочие изящные вещицы из натурального камня придутся по вкусу ценителям прекрасного. Стоимость одного фужера – от 50 лир, но при покупке нескольких изделий вы получите хорошую скидку. Не стесняйтесь сказать торговцу, что располагаете меньшей суммой, нежели он запросил, ведь старинная турецкая поговорка звучит так:
Хочешь, чтобы тебя поняли? Научись объяснять!

Турецкие сладости

Во время отпуска в Турции нельзя не попробовать вкуснейшие сладости. Щербет, пахлава, рахат лукум продаются в кондитерских, супермаркетах и на базарах. В магазинчиках и кондитерских сладости продаются в упакованном виде, на рынке — в развесном. На цену упаковки влияет вес. В среднем она составляет 6-19 лир или 65-208 руб. 

Нельзя не упомянуть мед. В турецких магазинах и на базарах продается цветочный, цитрусовый, падевый и другие виды меда. Средняя цена банки меда объемом 200 гр — 30-100 лир или 325-1100 руб.

Турецкий рaхат лукум

Обязательно попробуйте этот десерт. Если вы пробовали лукум в России, то можно сказать, что вы его не пробовали. То что продается у нас лишь подобие настоящего свежего лукума. Продается лукум почти везде, но лучше покупать на обычном рынке. Так будет дешевле. Это одна из лучших идей того, что привезти из Турции. Сладость занимает мало места и вполне может пролежать в коробке все время перелета.

В Турции есть много разновидностей рахат-лукума, но главное преимущество покупки в Турции заключается в том, что вы можете попробовать все виды из-за прилавка, таким образом выбрать тот вкус, который вам понравится.

Цены на лукум могут варьироваться от 8 лир до 29 лир за кг.

Одним из лучших мест для покупки различных турецких сладостей является Koska, магазин турецких сладостей с несколькими филиалами по всей стране, в том числе два в Истикляль-Каддеси в Стамбуле.

• Адрес: Koska, Istiklal Caddesi 122A, Стамбул, Турция
• Телефон: +90 212 513 8900, +90 212 244 0877
• Часы работы: Понедельник — воскресенье с 7:00 до 23:00.

Турецкие джемы и мед

Ни один турецкий завтрак не обходится без варенья и меда. Разнообразие климата в Турции позволяет выращивать несметное количество различных фруктов. Затем эти фрукты превращают в варенье и турки наслаждаются им круглый год. Распространенные виды варенья — абрикосовое, вишневое, айвовое и инжирное. Цены на джемы, как правило, колеблется от 5 турецких лир до 10TL за банку.

Турки также славятся своим ароматным медом, собранным в лесах и полях Анатолии. Различные виды меда получают, имея ульи в районах, где они опыляют различные цветы и деревья. Вы даже можете найти сосновый мед!

Говорят, что каждый вид меда имеет свои полезные свойства для здоровья. Мед может быть довольно дорогим, в зависимости от вида, до 40ТЛ/баночка. Медовые сувениры можно купить в магазине турецких сладостей Koska, который имеет несколько филиалов по всей стране, в том числе два в Истикляль-Каддеси близ тунеля в Стамбуле.

• Адрес: Koska, Istiklal Caddesi 122A, Стамбул, Турция
• Телефон: +90 212 244 0877
• Часы работы: понедельник — воскресенье: с 9:00 до 23:00.

Популярные турецкие сладости: 

• Щербет
• Халва
• Пахлава
• Кадаиф

Фигурки и открытки с изображением котов

Лучшим сувениром для заядлых кошкоманов станет милая вещица, изображающая четвероногий объект их страсти. Магниты, картинки, брелоки, забавные таблички, сумочки и фигурки животных представлены здесь в великом изобилии. И неудивительно, ведь крупнейший мегаполис Турции известен как одна из мировых кошачьих столиц.

На Востоке к кошкам всегда относились с глубоким уважением. В исламе грациозных созданий почитают как священных животных, разрешая им находиться внутри мечетей. Правоверные мусульмане бережно хранят память о белоснежной Муэззе — любимой питомице Мухаммеда, согласно Корану спасшей пророка от укуса ядовитой змеи. Стамбульские коты — полноправные городские жители. Они повсюду: в бедных кварталах и на блистающих неоновыми огнями площадях, рядом с витринами магазинов и у дверей музеев. Четвероногие не знают недостатка в еде. Горожане постоянно подкармливают своих любимцев, оставляют на улицах плошки с водой и сооружают жилища из картонных коробок. Одного из пушистых созданий — бездомного баловня Томбили — даже увековечили в бронзе.

Что еще можно купить в Стамбуле?

Восток — дело тонкое! Стамбул — город контрастов! Каждый здесь найдет что-то свое, особенное — без внимания останется только ленивый или истинный жмот.

Махровые халаты, оливковое масло (оливки!) и атмосферные лампы из цветного стекла. Всего не перечислить: лучше приехать и полюбоваться самому.

А вы знаете что-нибудь о турецкой косметике? Масла и мыло — удобно перевозить и комфортно пользоваться. Например, кокосовое масло (небольшой бутылек обойдется в 22 лиры = 190 рублей) идеально подходит для увлажнения ног. Расходуется очень медленно, одной емкости хватает на восемь месяцев. Или оливковое мыло. Продается в каждой лавочке, можно ухватить за три лиры (26 рублей) — большой плюс, что после него кожа не шелушится и не сохнет. Минус — запах специфический, неароматный.

Что привезти женщине

Из Стамбула женщинам привозят натуральную косметику, изделия из кожи и украшения. Из ювелирных украшений предпочтение отдают золотым изделиям. Турецкие украшения из золота выглядят немного архаично и массивно, но зато очень колоритно. Золотые украшения здесь стоят недорого, так как ювелиры редко используют золото высшей пробы. Чаще всего, это сплавы с серебром или медью. На базарах нужно быть особенно внимательными — туристам нередко вместо золота продают сплавы из меди и цинка.

Для создания домашнего уюта в подарок женщинам везут ковры турецкого производства. Это могут быть миниатюрные декоративные коврики или огромные полотна. Ковры в Турции изготавливают из вискозы, шелка и шерсти. Для окраски используют натуральные красители. Качественные изделия стоят от 70–80 долларов.

В качестве символического подарка знакомым женщинам можно привезти банные полотенца — пештемаль. Это тонкое хлопчатобумажное полотенце, украшенное бахромой. Оно очень эффективно впитывает влагу и быстро сохнет.

Турецкие коврыФото: Максим Ершов

Чай

С чаем страна знакома давно, еще со времен Великого Шелкового пути, когда караваны верблюдов везли драгоценные грузы через Малую Азию. Но тогда напиток не прижился. О нем вспомнили уже в XIX веке, когда султан Османской империи пожелал иметь личные чайные плантации. Первый опыт был неудачным, место выбрали плохо, и растения погибли. Вторая попытка была сделана уже в 1920-х годах на востоке Черного моря. До сих пор весь чай, который производит Турция, растет в этой местности.

Через 45 лет рынок был насыщен и начался экспорт этого напитка. Сейчас он необыкновенно популярен. Турки пьют чай много раз за день. В семьях чайник стоит на огне практически все время. Выпить 20-30 чашечек ароматного напитка — далеко не предел. Заваривают его особым образом в специальных чайниках, один, поменьше, наполняется заваркой и вставляется в другой, с кипятком.

Чай в верхнем сосуде запаривается и полностью раскрывает свой аромат. Пьют его из маленьких стеклянных стаканов, зауженных вверху. Это необходимо, чтобы как можно дольше сохранить напиток горячим. Чаепитие вошло в традицию, и везде, куда бы вы ни направились, вам предложат чашку ароматного чая. Это предложение последует сразу же после стандартного вопроса «как дела?». Обычно его готовят очень крепким, поэтому непривычному европейцу стоит просить «светлый» напиток.

Фрукты

Можно найти множество фруктов на любой вкус. Мягкий климат, яркое солнце, плодородная земля — все это создает идеальные условия для земледелия. Не все фрукты можно привезти с собой, некоторые, такие, как мушмулу или шелковицу удастся только попробовать, так как они плохо переносят транспортировку.

Инжир – самый сладкий и ароматный инжир растет в окрестностях Измира. Можно приобрести не только свежий фрукт, но и сушеный — он хорошо выносит дорогу и отлично подходит для легких перекусов.

Айва – мы привыкли к тому, что эти плоды достаточно терпкие и кислые. В Турции айва сладкая и вкусная благодаря теплому климату. Несмотря на то, что она мягкая и сочная, привезти ее домой несложно.

Померанец – этот родственник апельсина на вкус более кислый, но значительно ароматнее. Его сок часто употребляют с сахаром и разбавляют водой. Эфирное масло померанца очень ценится, а сам фрукт стимулирует аппетит.

Зизифус – этот фрукт часто встречается в субтропиках. Растет на больших деревьях, снабженных острыми колючками. Плоды с виду напоминают огромные оливки, а их вкус — нежный и приятный.

Светильники из мозаики

Оно из самых ярких впечатлений на туристов производят подвесные светильники разных форм и размеров. Искусство изготовления переливающихся ламп, навевающих мысли о роскошных дворцах и сказках Шехерезады, зародилось в Анатолии около 6 000 лет назад. Мерцающие плафоны ремесленники собирали из сотен кусочков разноцветного стекла, вставляя свои творения в металлическое обрамление филигранной работы.

Современные технологии внесли свою лепту в изготовление волшебных фонариков. Сегодня таинственный приглушенный свет излучают не свечи, а электрические лампочки. Однако это новшество не мешает многокрасочным светильникам создавать в доме таинственную атмосферу Востока, переносящую в чарующий «Великолепный век».

При покупке мозаичной лампы следите, чтобы металлические детали были выполнены из латуни или меди. Пластик говорит об импорте из Китая или массовом производстве. Мелкие неточности в украшении плафона не являются признаком отсутствия качества. Незначительная несостыковка стеклянных кусочков свидетельствует о том, что изделие изготовлено вручную.

Titanic City Taksim

Всего в 5 минутах ходьбы от площади Таксим

394 отзыва
на основании Очень хорошо 8,3

Забронировано сегодня 12 раз

Показать цены

Opera Hotel Bosphorus

Бассейн и ресторан на крыше

69 отзывов
на основании Очень хорошо 7,8

Забронировано сегодня 10 раз

Показать цены

Swissotel The Bosphorus Istanbul

С потрясающим видом на Босфор

922 отзыва
на основании Очень хорошо 9,0

Забронировано сегодня 50 раз

Показать цены

Сладости для детей

Турция – рай для сладкоежек. Здесь продаются сотни видов сладких деликатесов. Что привезти ребенку из Турции? Конечно же, сладкие подарки!

33. Восточные сладости:

• рахат-лукум. Его производят из сахарного сиропа с различными добавками: орехами, молоком, фруктами;
• халва. Самая популярная в Турции – тахинная (из кунжута);
• баклава. Да-да, в Турции правильно говорить «баклава», хотя от этого ее суть не меняется. Это по-прежнему знакомая нам пахлава – сладкая, сочная, медовая. Ширина одного слоя теста – 0,1 мм. Тертые фисташки и каймак (турецкие сливки) отлично дополняют и раскрывают вкус баклавы;
• кадаиф – турецкая сладость из теста, залитого медовым сиропом и посыпанного орехами;
• медовый миндаль – сухой миндаль, запеченный в инжире или с медом. По мнению местных жителей и по многочисленным отзывам туристов, лучший медовый миндаль можно купить в городе Датча.

34. Мед. Турция – один из крупнейших производителей меда в мире. Самый «медовый» регион в стране – окрестности города Мармарис.

Стоит выделить также сосновый (падевый) мед, который отличается более густой консистенцией и производится в основном на побережье Эгейского моря.

35. Варенье. Турция специализируется на производстве варенья. Это сладкое лакомство, любимое детьми, варят здесь из совершенно непривычных фруктов (и не только): лепестков дамасской розы, различных орехов, помидоров, баклажанов, арбузов и даже бергамота.

По отзывам туристов, самое вкусное варенье производят анатолийские компании Кoska и Yenigün.

Путевки в детские лагеря Турции

Что из продуктов привезти из Турции=»Продукты»>

Еда — один самых популярных подарков, отражающих колорит страны. Какие продукты привезти из Турции? Туристы в подарок обычно везут сладости, фрукты, местные соусы и специи. Чем удивить близких и друзей? Мы составили список самых популярных и необычных съедобных подарков из Турции:

Турецкие фисташки. Турция является одним из мировых лидеров по экспорту фисташек. Местные фисташки отличаются от привычных нам: они более крупные, не такие соленые, со сладковатым вкусом. Фисташки в Турции стоят недешево, но цены все равно ниже, чем в России, а качество значительно превосходит. На рынке 1 кг фисташек стоит от 60 до 90 лир. Небольшие герметичное упакованные пакетики (на подарок) можно приобрести в супермаркетах «Migros» — за 13 лир/упаковка.

Необычное варенье

Стоит обратить внимание на фиговый джем (от 10–12 лир за баночку) и варенье из лепестков розы (от 18–20 лир).

Сладкие пасты. Это отличная альтернатива обычной арахисовой пасте и оригинальный вариант, что привезти из Турции из еды

В турецких супермаркетах можно приобрести: фисташковую, кокосовую, фундучную, миндальную, инжирную и другие виды паст.

Масло. Какое масло привезти из Турции? Самый популярный вариант — оливковое. Опытные туристы советуют везти оливковое масло из Турции в жестяных пятилитровых канистрах. Такие продаются в обычных супермаркетах. Другие масла, на которые стоит обратить внимание — кунжутное, масло черного тмина и фундука.

Гранатовый соус. Туристы советуют покупать гранатовый соус домашнего производства на рынке. Он более густой по консистенции, ароматный и насыщенный. Стоимость бутылки объемом 0,5 л — от 15 лир. Средняя цена в супермаркете — 15–20 лир. Тягучий соус с кислинкой отлично подходит к мясу (в том числе и к шашлыкам), а также добавляется в некоторые салаты.

Отдельным пунктом в перечне съедобных сувениров являются турецкие сладости. Они продаются на развес или в уже готовых наборах. Есть наборы определенного вида лакомства, а есть ассорти из разных турецких сладостей.

Турецкие сладостиФото: Olya Tsopkalo

Сладости из Турции: что привезти (цены за 1 кг)

• Фисташковая халва — от 120 лир.
• Рахат-лукум — от 50 лир.
• Пахлава — от 100 лир.
• Щербет из граната — от 25–30 лир.
• Миндальные козинаки с инжиром — от 70 лир.
• Арахис в кунжуте — 35 лир.

В советах «Что привезти из Турции» бывалые туристы советуют покупать сладости на развес на базарах. Там перед покупкой вы можете продегустировать все лакомства. Из развесных сладостей (которые обойдутся дешевле) можно самостоятельно составить подарочные наборы в соответствии со вкусом получателей.

В магазине турецких сладостейФото: Виктория Саркисова

Какие сладости привезти из Стамбула

Какие сладости привезти из Стамбула домой

1. Сладости из Стамбула. О них знают все, поскольку рахат-лукум и халва знакомы нам еще с детства. На самом деле разнообразие восточных сластей намного обширнее, и стоит попасть в любую кондитерскую или на рынок, от представшего разнообразия слюнки потекут даже у сытых.

Баклава (мы привыкли называть ее пахлава) со вкусом шоколада, фисташек, меда и т.д. Их разнообразие поражает, и лучше самому выбирать ту, что приглянется.

Кадаиф (катаиф) – очень нежное и хрупкое пирожное, которое моментально тает во рту. Для сохранности пахлаву и кадаиф лучше везти в жестяной коробке.

Халва тоже делается по различным рецептам, а потому отличается по цвету от очень светлой до темной, и консистенции. За основу берется мука, манка или кунжут, а в качестве дополнительных добавок выступают всевозможные орехи и фруктовые соки. Особенно интересный вид халвы – пишмание, которая не похожа на традиционный рецепт. Внешне она напоминает клубок, собранный из обжаренных в масле нитей, сотканных из муки и сахара.

Джезерие готовят из сока моркови и граната, добавляя орехи и посыпая готовое лакомство кокосовой стружкой.

Перечислить все местные сладости невозможно, поскольку их слишком много. Единственное, что их объединяет – насыщенно-сладкий вкус.

Турецкая кухня

Стамбул находится между Европой и Азией, поэтому здесь можно найти кухни разных стран, но особенно популярна турецкая. Турецкая кухня сочетает в себе средиземноморские, кавказские, арабские и многие другие кулинарные традиции.

Даже те, кто ни разу не был в Турции, обязательно пробовали такие турецкие блюда, как кебаб, долма, рахат-лукум и турецкий кофе. Похожие блюда являются типичными для южных республик бывшего СССР, чьи рестораны успешно работают в России. Турецкая кухня не является для нас экзотической, она пикантная, но не слишком острая, в Турции едят мясо (кроме свинины), рыбу и много овощей, любят кисло-молочные напитки.

Что нельзя вывозить

Стамбул — это поистине земля обетованная для тех, кто ценит плодотворный шоппинг. Но в головокружительном покупательском угаре не забывайте о турецких таможенных правилах.

С территории страны категорически запрещен вывоз:

• любого оружия и боеприпасов
• наркотических средств и психотропных препаратов
• археологических находок
• ракушек, кораллов
• изделий антиквариата старше 50 лет
• ковров ручной работы, чей возраст превышает 100-летний рубеж
• предметов (старинных монет, винтажных картин, исторических костюмов), относящихся к культурным ценностям

Допускается провоз через границу спиртного (не более 5 л) и кальянного табака (не более 2 кг). Хотя чай, кофе, специи и сладости официально запрещены к вывозу, на практике работники таможни закрывают глаза на наличие небольшого количества этих товаров в багаже туристов. Следите, чтобы цена приобретенных сувениров не превышала 1 000 $, ювелирных изделий — 15 000 $, продуктов питания — 100 лир.

Шекинская халва

Еще одна мечта гурманов. Лакомство готовят по древним рецептам, и ничего общего со сладостями из семечек, которые в России позиционируют как настоящую халву, оно не имеет. На приготовление шекинской вкусняшки у кондитеров, домохозяек уходит очень много времени. Сытный натуральный продукт готовят с использованием большого количества орехов, рисовой муки, меда или сахарного сиропа.

Интересный момент: все рецепты халвы, что можно найти в интернете, не совсем достоверные. Изготовление лакомства в городке Шеки является многовековым семейным бизнесом, и никто его секреты открывать не планирует

Обратите внимание и на другой момент: настоящие шекинские вкусняшки не пакуют в пластиковую или жестяную тару

Она, по мнению местных жителей, отрицательно влияет на вкус изделий. Правильная халва будет упакована только в картонные коробочки. Комбинация специй в ее начинке тоже неповторима. И в общем-то, полезное для организма лакомство было бы правильнее называть пахлавой.

Дизайнерская одежда

Государство можно сравнить с раем для шопоголиков, которые мечтают не переплачивать баснословные деньги за возможность выглядеть стильно и модно. Если честно: в ряде случаев одежду от местных кутюрье трудно внешне отличить от того, что предлагают европейские знаменитости. Просто в Республике дизайнеры одежды делают ставку на эксклюзивные виды тканей, кожи, натуральные камни.

Дизайнерская одежда из Азербайджана будет напоминать своему обладателю либо обладательнице, что роскошь может быть элитной, небанальной и демократичной одновременно. В многочисленных модных бутиках здесь можно встретить изделия из грубой высокопрочной саржевой ткани, украшенные тончайшими кружевами ручной работы, аксессуары из крокодильей и змеиной кожи и, конечно же, море вещей из натурального местного шелка.

Армуду

Очень интересные стаканчики для чая, чей один только вид покоряет сердца гурманов, оригиналов и… поклонников женской красоты. На Кавказе не принято, чтобы представительницы прекрасного пола демонстрировали открытые части своего тела. И на фоне строгих многовековых консервативных традиций сосуды армуду выглядят интригующе, многообещающе, пикантно, игриво. Каждый армуду по своей форме напоминает женскую фигуру.

Стаканчики для чая оригинальны, изысканны, прелестны. Армуду мастера создают только из высококачественного фарфора, фаянса, серебра, стекла, хрусталя. Горячий и холодный чай в такой посуде в буквальном смысле обретает удивительный, оригинальный вкус. Совет опытных путешественников: если планируете в Азербайджане прослыть культурным, образованным человеком, никогда не наполняйте чудо-стаканчики до самого верха. Это неприлично!

Жидкость не должна превышать уровня верхнего ободка. Если того нет на хрустальном или стеклянном стакане, расстояние от поверхности налитого напитка до края посуды должно составлять не менее 1-2 сантиметров.

Украшения и ювелирные изделия

В Турции не производится собственной золотодобычи, поэтому золото тут привозное, но изготавливаются ювелирные украшения из металла особого состава — золото в Турции особое, немного красноватое. Мастера-ювелиры тут знатные, поэтому, несмотря не менее высокую, чем в Европе, пробу, золотые изделия могут попадаться очень красивые. Кроме драгметаллов для украшений используются самые разные «подручные материалы»: шлифованное стекло; металл; камни и пр. Все это идет на изготовление недорогой, но оригинальной бижутерии, которой на стамбульских рынках и в магазинах видимо-невидимо.

Что покупать в Турции

• одежду и обувь,
• текстиль,
• меха и кожу,
• еду и вино.

Одежда и обувь

Турция известна своим качественным и недорогим трикотажем. В этой стране много фабрик по пошиву одежды, многие из которых проверены временем и очень дорожат своей репутацией. Делать покупки стоит в фирменных магазинах и торговых центрах: на вещевых рынках одежда продается за копейки, но и качество там соответствующее

Стоит обратить внимание на следующие бренды:

• Adilisik (модная молодежная одежда),
• Sumak XL Fashion (женский трикотаж больших размеров),
• Oztаs cоllection (домашняя одежда, пижамы и нижнее белье),
• Dilvin и Carla (модная женская одежда в стиле casual),
• Philipp Plеin (оригинальный трикотаж для смелых модников),
• Wаikiki (качественная одежда для всей семьи и дизайнерские аксессуары).

Обувь в Турции стоит приобретать только в торговых центрах и фирменных магазинах, так как подделывают ее часто и, в отличие от одежды, всегда плохо. Цены на местные бренды европейские — от 40-50 USD за пару туфель из натуральной кожи и от 70-75 USD за осенние ботинки, а качество у местных производителей вполне на уровне. Цены на странице указаны на август 2021 г.

Текстиль

Турецкий текстиль продается везде: от крупных торговых комплексов до сувенирных лавок на курортах. Качество везде примерно одинаковое, но чем ближе к морю и туристическим кварталам, тем выше цены.

Здесь стоит приобретать полотенца, постельное белье, льняные скатерти, шелковые покрывала и ковры ручной работы. Ковры подделывают очень часто, так что покупать их лучше либо в компании с кем-то из местных, либо только в фирменных магазинах: цены там выше, но вероятность подделки практически нулевая.

Меха и кожа

В Турцию однозначно стоит ехать за кожаной курткой или шубой. Выбор здесь не такой огромный, как в Греции, но тоже достойный внимания. Местные кожаные плащи, куртки, сумки и пальто славятся отличной выделкой, неплохим дизайном и приемлемыми ценами. Покупать меховые и кожаные изделия лучше всего в магазинах при фабриках, там вам не продадут подделку, а цены самые низкие.

Торговаться нужно даже в магазинах. Кстати, на многих вещах нет ценников, продавец сообщает цену устно, и она уже завышена с учетом будущего торга — покупатель может «скинуть» от 20 до 80 % от первоначальной цены.

Средняя цена кожаной куртки в Турции — 200-400 USD в зависимости от модели, дубленки — 300-1200 USD, шубы — от 1500 USD.

Один из зарекомендовавших себя брендов кожаной одежды — Punto, эта фирма также шьет в приемлемые сроки по индивидуальному заказу. Одежда бренда D’envеr Leathеr тоже качественная, но цены там запредельные, и туда стоит идти, только если вы действительно умеете торговаться.

За шубой лучше всего ехать в Стамбул, в курортных городах цены часто завышены. Самые популярные торговые районы — Лалели и Зейтинбурну, там много магазинов при фабриках. В Лалели не стоит идти на оптовый рынок: если не покупаете целую партию шуб, скидок вы не дождетесь. Из курортных городов хороший ассортимент недорогих шуб в Анталии, здесь тоже стоит выбирать магазины при фабриках, а вот на рынки лучше не ходить — там дорого и много подделок (подробнее: шоппинг в Анталии).

Еда и вино

В турецких кондитерских большой выбор рахат-лукума, пахлавы и других восточных сладостей (они продаются также в любом супермаркете), а в фирменных магазинах Koska и Bebek Badem Ezmezisi (например, в Стамбуле) есть красивые подарочные наборы. Турецкий кофе есть также в каждом продуктовом магазине, но если вы едете в Стамбул, посетите старейший магазин кофе Kurukаhveci Mеhmet Efеndi с огромным выбором сортов. Кофе вам завернут в вакуумный пакет, чтобы он мог храниться несколько месяцев.

Из Турции традиционно везут чай (вместе со специальными стаканчиками в форме тюльпанов), оливковое масло и оливки, которые лучше покупать на развес. Турецкое вино — вещь на любителя. Многие считают его слишком терпким и кислым, но есть интересные эксклюзивы, например сладкое черешневое, шелковичное и гранатовое вино, которое продается в винотеках и в крупных супермаркетах.