Вершинная гниль томатов

Полезные советы огородников

У большинства опытных огородников, которые выращивают томаты не один год, есть свои секреты борьбы с вершиной гнилью, например:

1. За 2–3 месяца до посева семенной материал обрабатывают сернокислым калием, раствором марганцевого калия (1%) либо янтарной кислоты (на 1 литр воды 17 миллиграмм). Прямо перед посевом семян, их обрабатывают любым средством, стимулирующим рост.
2. До посадки рассады томатов грунт на участке проливают теплым (около 50 градусов) раствором марганцевого калия.
3. Если в теплице почва очень сыпучая и сухая, в нее вносят небольшое количество огородной либо дерновой почвы. А для того чтобы уменьшить испарение влаги,после высадки томатов засыпьте поверхность грунта слоем мульчи.

Вершинная гниль на разных растениях

Томатах

На верхушках зеленых или зреющих плодов образуется бурое или серо-зеленое водянистое пятно.

Сначала оно небольшое, но постепенно растет и может захватить половину плода. Пятно темнеет, становится твердым, вдавленным или плоским. Вокруг него образуется коричневая сухая окантовка в виде складки.

При бактериальной форме круги вокруг пятна без складки, концентрические и мокнущие. Пораженные темные участки загнивают и неприятно пахнут. Зеленые плоды быстро зреют и могут опадать, не созрев. Больные томаты не употребляют в пищу, с них не собирают семена для посева.

Сорта и гибриды томатов, устойчивые к вершинной гнили

• Алпатьева 905А – старый и неприхотливый сорт. Эти томаты хорошо переносят колебания температур и засуху. Подходит для теплиц и открытого грунта.
• Белый налив – томат для открытого и закрытого грунта. Устойчив к неблагоприятным изменениям погоды. Рано и быстро созревает, поэтому редко болеет.
• Волгоградский – популярный у огородников высокоурожайный сорт отечественной селекции. Отличается высокой устойчивостью к вершинной гнили, прекрасным вкусом и нетребовательностью в уходе.
• Астраханский – среднеспелый жароустойчивый сорт для открытого грунта. Специально выведен для выращивания на солоноватых почвах. Не растрескивается под жарким солнцем.
• Лунный – детерминантный и компактный ранний сорт для выращивания в открытом грунте.

Узнать о других интересных сортах томатов вы можете из статьи “Самые урожайные сорта помидоров“.

Перцах

Вершинная гниль перцев

На перцах пятно возникает в период созревания плодов. На боках вначале образуются водянистые участки, затем они увеличиваются до 0,5–8 см в длину, чернеют или буреют. Цвет пятна изменяется из-за размножения сапрофитных грибов на пораженных участках.

Поверхность пятна также меняется. Со временем сухая и кожистая ткань под этим местом сморщивается и становится вогнутой. Внутри плодов, на стенках и семенах видны некрозные изменения.

Вершинная гниль не инфекционная болезнь, но из-за нее больные и слабые плоды могут заразиться другими вирусными или грибковыми болезнями.

Сорта перцев, устойчивые к вершинной гнили

• Агаповский – надежный и урожайный сорт для теплиц и открытого грунта для Средней полосы. Редко болеет. Рассада и взрослые кусты устойчивы к перепадам температур.
• Ерошка – сорт не поражается вирусами и вершинной гнилью. Очень урожайный, на одном кусте может созревать до 16 плодов.
• Чудо дерево F1 – урожайный гибрид для закрытого грунта. Не болеет вершинной гнилью и дружно созревает даже при плохом освещении.
• Латино F1 – ранний гибрид. Отличается устойчивостью к стрессам и болезням, неблагоприятным изменениям погоды.

Узнать о других сортах сладкого перца вы можете из статьи “Лучшие сорта перца“.

Причина возникновения

Вершинная гниль часто обусловлена недостаточным количеством кальция в плодах. Различные «транспортные» соединения, такие как гиббереллины и недавно выделенный белок, ответственны за перемещение кальция в те точки растения, где это необходимо. Кальций необходим для роста клеток, поэтому развивающимся фруктам он необходим в довольно больших количествах. Когда эти транспортирующие соединения не выполняют свою работу должным образом, это приводит к низким уровням кальция в определенных точках растения.

В случае с вершинной гнилью, транспортирующие соединения просто не переносят достаточное количество кальция в растущий плод. Проблема очень типична для растений, находящихся в почве, которая поочередно сухая, а затем влажная. Это колебание означает, что, даже если кальций присутствует, он не всегда доступен для плодов.

Почва или горшечные среды очень редко испытывают недостаток кальция. Почти всегда его достаточно в почве и даже в растении. Однако для того, чтобы кальций достигал самых удаленных от корней частей растения, необходим свободный поток воды в самом растении. Плоды удалены от корней и конкурируют так же, как и листья за питательные вещества, что приводит к локальной недостачи кальция на концах плода.

Растения, выращенные с лимитированным корневым пространством (например, в контейнерах), больше подвергнуты риску нерегулярной подачи воды, приводящей к локальному дефициту кальция в плодах. Растения в пограничной почве, будь то на открытом воздухе или в теплице, подвержены меньшему риску.

Повреждение корней из-за глубокой культивации или сжигания в результате неправильного оплодотворения также может ограничивать усвоение кальция. Чрезмерное применение удобрений, содержащих аммиак, также может привести к появлению симптомов.

Методы лечения заболевания

Первое, что нужно понять — от чего возникло заболевание. От этого зависит, что делать дальше. Лечение направлено на снижение потерь урожая за счет устранения причин болезни.

Действия на кислых почвах

Огороднику важно знать кислотность почвы. Определить ее можно по растениям-сорнякам, но лучше по лакмусовым индикаторам, которые продаются в садоводческих магазинах

Если выяснится, что на грядках почва кислая, можно попробовать исправить ситуацию внесением древесной золы. Основные же мероприятия по исправлению кислотности проводятся осенью. В это время делают известкование — внесение по нормам гашеной извести, доломитовой муки, мела, гипса.

После известкования на грядки, предназначенные для выращивания томатов, весной вносят сульфат калия или другое калийное удобрение.

Действия при дефиците кальция

Если есть подозрение, что вершинная гниль томатов вызвана дефицитом кальция, то лечение заключается во внекорневых подкормках кальциевыми препаратами. Хороший результат дает кальциевая селитра, 10 г которой разводят в 10 л воды. Опрыскивают растения ранним утром или вечером. При выраженном дефиците кальция нужно 2–3 обработки с интервалом 10 дней.

Нельзя делать внекорневую подкормку кальцием, если его дефицита в почве нет. Это приведет к снижению урожайности.

Случается, что кальций в почве есть, но в недоступных для растения формах. В такой ситуации выручает подкормка хитиновыми удобрениями:

• Вуксал кальцием;
• Кальбитом C;
• Брексилом кальция.

Эти препараты работают лучше кальциевой селитры, но могут вызвать ожог листьев. Поэтому опрыскивают томаты в пасмурные дни или на заходе солнца.

Результат лечения определить просто: после обработки на следующей кисти признаков в вершинной гнили не появляется. Это сигнал для прекращения внекорневых подкормок кальцием.

Действия при дефиците бора

При недостатке бора в почве ухудшается усвоение кальция растением, что и приводит к появлению вершинной гнили. Определить недостаток этого вещества можно по состоянию томатов — почки и цветки опадают, плоды формируются с запозданием, на листьях видны признаки мезжилкового хлороза.

Лечение тут заключается в применении препарата Брексил Ca — в его составе есть бор и кальций. Обрабатывают томаты по инструкции до выздоровления кустов. Определить этот момент можно по отсутствию новых пораженных гнилью плодов.

Действия при дефиците воды

Это наиболее распространенная причина при выращивании томатов в закрытом грунте и в южных регионах России. Определить ее просто: первым делом, при дефиците влаги, вянут точки роста на вершинах кустов. Пораженных гнилью плодов много, их число быстро растет, если не принимать меры.

Если вершинная гниль обнаружена в хозяйствах северных широт при выращивании томатов в открытом грунте, то причина будет в кислой почве или в дефиците кальция. Дефицит влаги в этих регионах невозможен. Спасти помидоры поливом в такой ситуации не удастся, эффект будет обратным ожидаемому.

Воду подают под томаты постепенно, небольшими порциями, через день

Спустя неделю после начала осторожного полива томаты поливают 2 раза в неделю также небольшими порциями. Идеально, если есть возможность установить капельный полив

Постоянно растения осматривают. Если несмотря на возобновление полива спустя неделю или две появляются новые плоды с вершинной гнилью — делают внекорневую подкормку перечисленными выше хелатными удобрениями. Если таких признаков нет, подкормку не делают, томаты переводят на нормальный режим полива.

Сразу после засухи подавать обильно воду нельзя — это приведет к растрескиванию плодов и сбрасыванию сформировавшихся завязей.

Тонкости лечения вершинной гнили народными средствами

Если вы противник минеральных удобрений, можно пользоваться древесной золой из расчета 1,5 стакана на литр воды. Все тщательно перемешивают и вносят в виде корневых подкормок из расчета 2–4 л раствора на куст.

Для внекорневых подкормок готовят такой раствор:

• берут 300 г золы;
• заливают 2 л воды;
• кипятят 30 минут;
• настаивают 12 часов;
• процеживают.

В итоге получается концентрат, который перед опрыскиванием доводят до 10 л. Можно добавлять шампунь, чтобы раствор лучше держался на листьях. Хозяйственное мыло в такой ситуации не используют: оно может вызвать химические ожоги на томатах.

Для борьбы с дефицитом кальция можно вносить яичную скорлупу: ее собирают зимой и весной, удаляют с внутренней части пленку, высушивают и измельчают в порошок. Летом, при появлении признаков вершинной гнили и подозрении на дефицит кальция, порошок заливают водой и настаивают до помутнения, затем поливают томаты по корень.

Нецелесообразно применение пищевой соды — для томатов при вершинной гнили она никакого результата не даст.

Лечение вершинной гнили у помидор и можно ли спасти растения?

Вершинная гниль не поражает растение целиком, поэтому при своевременном обнаружении куст может быть спасен.

Во-первых, нужно оборвать пораженные плоды. Ни в коем случае не оставляйте их догнивать на грядках. Больные помидоры нужно утилизировать за пределами огорода.

Во-вторых, растение нужно подкормить удобрением с высоким содержанием кальция (например, кальциевой селитрой или хлористым калием). Насыщение этим микроэлементом остановит развитие заболевания.

В-третьих, обработайте почву. Прорыхлите, если она покрылась корочкой. Полейте, если она совсем сухая.

Пораженные плоды нужно уничтожить

Какими препаратами обрабатывать от болезни

Химические препараты – наиболее действенное средство от вершинной гнили. Дело в том, что в них уже содержится необходимая доза кальция.

Среди наиболее эффективных препаратов:

• Кальциевая селитра. Опрыскивание раствором (10 г на 10 л воды).
• Хлористый калий. Опрыскивание раствором (30 г на 10 л воды).
• «Брексил Са». Обработка листьев и стеблей раствором (10 г на 10 л воды).
• «Нутривант ПЛЮС» и «Фертивант». Опрыскивание раствором 2 препаратов (30 г на 10 л воды).

Нутривант ПЛЮС Обработку этими средствами нужно проводить через каждые 1,5 – 2 недели после обнаружения заболевания. Если новые плоды не имеют признаков вершинной гнили, то опрыскивания можно прекратить.

Лечение народными средствами

Если вы предпочитаете народные методы, то, прежде всего, вам надо обратить внимание на древесную золу, соду, мел и кору дуба. Удобрения на основе этих средств богаты кальцием

Вносятся подкормки в жидком виде и в основном внекорневым способом (опрыскивание). Только меловая «болтушка» вносится под корень.

• Удобрение на основе золы. 1 стакан просеивают и смешивают с 1 стаканом кипятка. Концентрат настаивается сутки, после чего разводится с 9 л воды.
• Меловая «болтушка». Полив раствором (100 г на 10 л воды) под корень.
• Кора дуба измельчается до состояния крошки. Чайную ложку средства заливают 1 л воды и варят 10 минут. Затем концентрат разводится с 9 л воды.
• Содовый раствор. 2 чайные ложки разводятся в 10 л воды.

Обработку растворами нужно проводить 1 раз в неделю. Обрабатывается куст целиком. И плоды, и листья, и стебли

Особенное внимание необходимо уделить непосредственно томатам. Если симптомы вершинной гнили больше не появляются, обработку необходимо прекратить

Устойчивые сорта к вершинной гнили

Здесь все просто. Восприимчивые и устойчивые к поражению вершинной гнилью сорта томатов можно определить по внешнему виду:

1. Окраска. Розовые и жёлтые сорта помидоров болеют чаще всего, черные – редко. Красные находятся где-то посредине, но довольно восприимчивы к вершинной гнили.
2. Размер. Сорта томатов черри почти никогда не болеют. За биф-томатам следить на предмет поражения гнилью нужно особенно внимательно. Риск заражения повышается у сортов, масса плодов которых 200 г и больше.
3. Форма. Часто болеют вершинной гнилью удлиненные томаты. До их кончиков кальций доходит дольше всего.

В поседение годы активно ведется селекция гибридов длинноплодных помидоров, устойчивых к поражению вершинной гнилью. Уже получены сорта:

• Лезгинка F1 – среднеспелый, с насыщенно-красными яйцевидными плотными томатами весом до 130 г, вкусными, лежкими, транспортабельными, устойчивыми к комплексу болезней;
• Т 34 F1 – среднепоздний гибрид, высокорослый, помидоры – сливки, красные, плотные, в кисти одного размера, весом до 140 г.

Профилактика вершинной гнили

Профилактические меры касаются любой болезни, и вершинная гниль томатов тут не исключение. Профилактика гораздо лучше, чем применение лекарственных препаратов. Комплекс профилактических мероприятий довольно обширен, и начинается он с подготовки семенного материала к высеву в землю, а заканчивается уборкой помидоров.

Но прежде чем начинать обрабатывать семена соответствующими способами, советуем приобретать новые сорта, устойчивые к болезням и вредителям, в том числе к засухе и избытку влаги. Приобретая сорт, плод которого созревает в ранние сроки и имеет крупные размеры, обладая максимальной энергией роста, вы рискуете больше всего, потому что таким растением требуется больше питательных веществ, а сама поверхность плода больше и вероятность того, что на ней образуется даже небольшая трещина — значительно выше.

Теперь о дезинфекции семенного материала: обычно семена томата протравливают в растворе «марганцовки» либо железном купоросе.

Марганцовку лучше готовить покрепче – желательно делать 2,5-3% раствор этого «препарата», после чего поместить туда семена в марлевом мешочке и держать их в растворе в течение тридцати минут. По прошествии этого времени семена томата нужно промыть в проточной воде пару минут и просушить.

Если ваш выбор пал на состав из железного купороса, то развести его необходимо в следующей пропорции: вначале грамм препарата развести в литре воды, после чего поместить в этот состав семена в марлевом мешочке на сутки, а затем, не промывая водой семенной материал, довести его до сыпучего состояния (просушив).

Профилактика, связанная с подготовкой земли

Чтобы защититься от возможных атак гнили, которая приведет к образованию вершинной гнили плодов томата, необходимо землю хорошо заизвестковать мелом либо доломитовой мукой, а можно даже гашеной известью – последняя, как вы знаете, прекрасно снижает кислотность почвы. На квадратный метр нужно 50 г мела, 300 г доломитовой муки или 200 грамм извести.

Затем, уже при высадке рассады томатов в землю, в каждую лунку следует поместить по пол стакана древесной золы или древесной сажи.

Один из методов профилактики вершинной гнили — правильный полив. Nature Bring

Влага в профилактике вершинной гнили томатов?

Профилактика — это не только внесение в землю нужных элементов или протравливание семян, но и такое простое мероприятие, как полив, правда, своевременный и правильный. Дело в том, что в засуху корни томатного растения перестают усваивать кальций, возникает его дефицит и отсюда появляются все неприятности.

Огородники заметили интересную особенность: растения томата лучше усваивают кальций в ночной время, поэтому поливы проводят обязательно в вечернее время, чтобы за ночь растение как следует напиталось кальцием, имеющимся в земле. А чтобы и в утренние часы влага все еще оставалась в почве, необходимо после каждого полива мульчировать верхний слой перегноем (слоем в пару сантиметров).

Заключение. Итак, если у вас на томатах появилась вершинная гниль, то ни в коем случае не стоит паниковать. Мы привели исчерпывающие ответы, откуда она появляется, как избежать её возникновения и как бороться с ней химическими и народными средствами. Теперь вершинная гниль томатов вам, а точнее — томатам, произрастающим на вашем участке, точно будет не страшна.

Как спасти помидоры

Остановить распространение серогнилостных грибков на грядке довольно сложно. В теплицах меры борьбы превращаются в настоящую «битву» за урожай.

Профилактика

Чтобы не упустить момент, своевременно проводят профилактические мероприятия:

Опытные агрономы начинают работу еще на этапе выбора семенного фонда. Ведь споры грибков остаются на семенах, собранных из пораженного участка

Выбирая материал для посева, обращают внимание на гарантии, указанные на упаковке. Собственный семенной фонд заготавливают только из здоровых плодов.
Обычно томаты выращивают рассадой

Перед посевом семена обрабатывают. Для этого их помещают в марлевый мешочек и опускают в 2-3-х-процентный раствор марганцовки или в однопроцентный раствор сульфата железа на полчаса. После марганцовки семена промывают, а после железного купороса просушивают.
Почву на грядке, отведенной под томаты, предварительно обогащают кальцием и снижают кислотность, добавляя доломитовую муку, мел или гашеную известь. При высаживании рассады под каждый кустик засыпают 100 г древесной золы.
Наладить правильный полив томатных грядок требует процесс усвоения растениями кальция. В момент высыхания почвы микроэлементы не впитываются корневой системой, что создает благоприятную среду для размножения спор грибка. Поливать помидоры лучше в вечернее время, мульчируя верхний слой под кустами перегноем.
Рыхление почвы под растениями после полива считается обязательным. Твердый грунт не напитывается влагой, засаливается и корни растений не получают достаточное количество минералов, содержащихся в воде.

Если комплекс профилактических мер не привел к требуемому результату, начинают лечение помидоров от вершинной гнили.

Методы лечения

Рассмотрим, что делать при появлении признаков болезни, чтобы спасти помидоры.

Как бороться народными средствами?

• Одним из самых популярных средств является зола. В ней содержатся все необходимые для роста томатов микроэлементы (цинк, железо, фосфор, калий, кальций) в легкоусвояемой форме. Удобрение под корень готовится следующим образом: в ведре теплой воды размешивают 3 стакана золы, настаивают в теплом месте 12 часов и обрабатывают грядки через ороситель. Удобряя под куст, в лунку каждого растения насыпают по 2 горсти золы с последующим поливом.
• Часто огородники используют настой на коре дуба. 2 большие ложки высушенной дубовой коры залейте 500 мл крутого кипятка, прокипятите на слабом огне (15-20 минут), остудите, процедите через марлю и разбавьте 10 литрами воды. Опрыскайте помидоры сверху донизу.
• Известковым молочком (1 г на 10 литров холодной воды) томаты опрыскиваются 2-3 раза за сезон.

Химические препараты

• Отличный результат на первой стадии развития заболевания показывает кальциевая селитра. Добавьте в ведро теплой воды спичечный коробок селитры и оставьте гранулы растворяться. Через 5-6 часов размешайте состав, и обработайте томаты (и поврежденные, и здоровые).

  Раствор можно вносить как под корни, так и сверху, отдельно или вместе с борной кислотой (по 10 г и первого, и второго, на 10 литров жидкости). По стоимости это средство достаточно бюджетное — 1 килограмм селитры стоит 70 рублей.

• Бордосская жидкость используется только в случае, если гниль перешла в бактериальную форму. Ранее садоводы самостоятельно изготавливали её, смешивая известковое молочко и медный купорос. Сейчас препарат легко купить в любом цветочном магазине. Известь повышает защитные функции томатов и снижает кислотность почвы, купорос играет роль антисептика.

  Бордосскую жидкость нельзя использовать во время формирования плодов и в случае, если рядом есть растения, готовые к сбору плодов в ближайшие 2-3 недели, поэтому ей можно обрабатывать только для профилактики.

  Общее число обработок за сезон — не более 4, с перерывом не менее 10 дней между процедурами. На 1 квадратный метр достаточно 200 мл жидкости. Цена за флакон (500 мл) — 335 рублей.

• Луна Транквилити — системный фунгицид с двумя активными компонентами в составе: это пириметанил и флуопирам. 20 мл препарата растворяют в 10 литрах воды. За сезон проводят 4 обработки с периодичностью 10-12 дней. Цена за флакон (5 л) — 5900 рублей.

Чем из биологических препаратов можно опрыскивать?

Биологические фунгициды состоят из полезных микроорганизмов, уничтожающих патогенные грибы.

• Заслон. Повышает защитные силы растений, подавляет целый ряд болезней, выполняет роль органического удобрения. Улучшает усвоение питательных частиц из почвы, снижает количество нитратов в плодах. Содержит азот, жидкую фракцию из биогумуса, калий и фосфор.

  Для окружающей среды и людей безопасен. Для обработки семян 2 колпачка препарата разводят в литре чистой воды, для обработки рассады и подкормок в литре разводят 4 колпачка. Стоимость 250 мл препарата примерно 65 рублей.

• Танос. Активные вещества — цимоксанил и фамоксадон — проникают в клетки растения и защищают его от гнили. 6 столовых ложек гранул растворяют в ведре воды и опрыскивают рассаду (спустя 10 суток после пересаживания её на грядку).

  Цена за упаковку (400 г) — 2055 рублей.

• Фитоспорин-М. Выпускается в форме пасты, порошка и жидкого средства. Подходит как для профилактики, так и для лечения гнили и ряда других заболеваний. Для окружающей среды и людей безопасен. 5 г порошка растворяют в ведре воды и опрыскивают рассаду.

  Процедуру обработки следует проводить каждые две недели. Упаковка пасты (200 г) стоит 130 рублей, 500 мл — 120 рублей.

Виды гнили на томатах

Присущие теплицам повышенные температура и влажность создают благоприятные условия развития не только для растений, но и для их врагов. Различные виды гнилей, наблюдаемые на томатах в теплицах, являются следствием грибкового, вирусного или бактериального воздействия на растения. Иногда гниль бывает неинфекционного характера, но опять же является следствием излишних высокой температуры и влажности.

Знаете ли вы? В то время как по вердикту Верховного суда Соединённых Штатов помидоры обязаны считаться на своей родине в Америке овощами, Евросоюз предписал своим гражданам называть их фруктами. Между тем ботаники уверены, что томаты являются на самом деле ягодами.

Белая гниль

Данный вид гнили, именуемой также склеротиниозом, вызывается грибком и распространяется по растению, поражая все его части, включая и плоды. Отличается характерным белым налётом. В запущенном состоянии болезнь способна уничтожить большую часть урожая. Появление грибка провоцируется некачественной дезинфекцией или вовсе её отсутствием, а также нарушением температурного и влажностного режимов.

Серая гниль

От белой этот вид гнили отличает другой грибок, провоцирующий болезнь. Но условия для его развития идентичны и выражаются высокой температурой до +40°C и влажностью, доходящей до 100%. Споры грибка поражают стебли растения, вызывая в них некротические процессы, а затем добираются и до плодов. Серая гниль может поражать даже уже собранные и сложенные в кучки для дальнейшей транспортировки томаты. Кроме жары и повышенной влажности, появление серой гнили провоцируют и другие нарушения правил по уходу (чрезмерный полив, избыточное присутствие азота в грунте).

Бурая гниль

Этот распространённый вид гнили, известный также как фомоз, чаще всего проявляется на зелёных плодах, окружая плодоножку. В итоге помидоры, не успев созреть, отрываются от куста и падают на грунт. Грибок образовывает на поверхности плодов пятна бурого цвета, поражая одновременно и внутренности помидоров

Не оставляет своим внимание грибок стебли и листья, образуя на них многочисленные тёмные пятна. Стимулируют развитие грибка нарушение правил севооборота, чрезмерное увлажнение грунта и переизбыток в ней азота

Вершинная гниль

Эта распространённая томатная болезнь может быть вызвана грибками, а может носить и неинфекционный характер, провоцируясь нарушениями агротехнических правил. Чаще всего к появлению вершинной гнили ведут перепады как температуры, так и влажности почвы, а также перенасыщенность грунта азотом и дефицит в нём калия. Характеризуется вершинная гниль вогнутыми пятнами на поверхности плодов, которые бывают подсохшими или наполненными жидкостью и выделяют характерный гнилостный запах.